2026年2月9日至11日，蒙彼利埃展览中心将举办第16届法国蒙彼利埃国际海滩、餐饮和酒店展览会（SIPRHO），该展会现为法国第二大酒店贸易展（仅次于Sirha Lyon）。预计将有超过2万名专业人士和400多个展位，SIPRHO确认了其作为战略市场的角色，处于该行业当前挑战的核心。这是一场与酒店业重大变革相呼应的贸易展。
在快速变化的酒店行业——数字化加速、客户期望新变化、招聘挑战以及企业社会责任问题日益重要——SIPRHO致力于成为专业人士真正的解决方案实验室。根据Distriworks一项2025年7月的研究，酒店业的未来取决于三个关键驱动因素：适应、专业化和创新。
这些都是展会通过其丰富的产品和多样化参展商所展示和推广的维度。
“贸易展就像是该行业的晴雨表。它捕捉并反映了新的趋势和持续的变化。自新冠疫情以来，我们看到餐饮业通过专门应用加速了人力资源的“优步化”进程。2026年，有三家参展商将展示服务机器人：虽然仍属小众市场，但运动已经开始。该行业的数字化加速：在线预订、自助服务机、数字菜单和非接触支付现已普及。其他变化也源自立法框架，尤其是在企业社会责任（CSR）和环境问题上。例如，针对一次性塑料（如吸管）的斗争，催生了新公司进入这些细分市场。所有这些变革在展会上都引起了共鸣。”Konk组织副总监Sébastien Sanchez解释道。
由法国埃罗大区的Konk Organisation组织的酒店与餐饮生态系统，SIPRHO由三位企业家——辛西娅·特朗布莱、马蒂亚斯·巴里奥斯和塞巴斯蒂安·桑切斯——组织，围绕六个不同区域展开，展览空间达17,000平方米。
• 餐饮（展会中代表最多的行业）
• 家具、装饰与餐具
• 专业设备
• 纺织、通信与技术
• 服务与培训
• 海滩与户外设计
除了商业层面，SIPRHO还旨在成为酒店业专业人士的绩效工具。该活动于二月举办，提供了一个独特的市场：发现消费趋势，有效装备自我，优化产品（产品、服务、数字），最重要的是，在行业参与者之间创造具体协同效应。马蒂亚斯·巴里奥斯补充道：“专业参观者在展会的通道中找到切实可行且具体的解决方案，以应对当今在吸引力、定位、业绩和盈利能力方面的挑战。”
中国组展机构：盈拓国际展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2027年02月08号~02月10号
展会行业：酒店
