在2026年荷兰阿姆斯特丹国际酒店用品及餐饮业展览会Horecava展会期间，来自恩斯赫德的Restaurant Joann*凭借其出色的团队合作、技术娴熟和专业的工作方式，在NK大师学徒赛中脱颖而出，赢得了冠军。该比赛不仅关注菜品的质量，更注重大师与学徒之间知识和技术的传承过程。最终，评委们一致认为Restaurant Joann*的团队合作精神和专业素养是他们获胜的关键因素。
此次比赛的评委阵容强大，包括了行业内的资深专家Marcel de Leeuw、Marco Helsloot（前NK大师学徒赛冠军）和Dennis van den Beld。他们根据技术、味道、展示、团队合作以及大师与学徒之间的互动等方面对参赛队伍进行了评估。评审团对Restaurant Joann*的表现给予了高度评价，称其为“完美体现了NK大师学徒赛的精神”。
除了冠军队伍外，其他参赛队伍也展现了极高的水平。其中包括亚军Restaurant Basiliek*和季军Restaurant Hemel & Aarde等。这些队伍的参与不仅展示了荷兰餐饮业强大的培训体系，也强调了行业内部对于技能传承和人才培养的重视。
通过组织这样的比赛，Horecava旨在将餐饮行业的导师和学徒置于聚光灯下，并强调持续的人才培养对于行业未来的重要性。比赛的成功举办进一步促进了餐饮业内部技能传承和人才培养的发展。
荷兰阿姆斯特丹国际酒店用品及餐饮业展览会Horecava作为食品服务行业的平台，致力于全年支持食品服务企业的运营和发展，并每年举办大型专业展览活动。此次NK大师学徒赛的成功举办不仅展示了行业内高水平的技术交流与合作，也为未来的餐饮人才树立了榜样。
中国组展机构：盈拓国际展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年01月11号~01月14号
展会行业：酒店
