在2026年荷兰阿姆斯特丹国际酒店用品及餐饮业展览会Horecava的璀璨舞台上，一场聚焦传承与协作的 culinary 盛宴——NK大师学徒赛圆满落幕。来自恩斯赫德的Restaurant Joann*凭借其卓越的团队合作、精湛的技术和高度专业的工作方式，从众多强队中脱颖而出，赢得了最终的冠军荣耀。 NK大师学徒赛的核心精神，远不止于评判菜品的最终呈现。它更是一场关于知识与技艺薪火相传的深度展示，重点关注大师与学徒之间的互动、指导与成长过程。强大的评委阵容，包括行业资深专家Marcel de Leeuw、前冠军得主Marco Helsloot以及Dennis van den Beld，从技术精度、风味层次、艺术呈现、团队默契以及师徒协作等多个维度进行了严格评估。评审团一致认为，Restaurant Joann*完美诠释了比赛的真谛，其团队精神与专业素养是他们折桂的关键。 当然，竞技场上星光熠熠。亚军Restaurant Basiliek*与季军Restaurant Hemel & Aarde等队伍同样展现了世界级的水准。他们的出色表现，共同印证了荷兰餐饮业背后强大而成熟的培训体系，凸显了整个行业对于技能传承和新生代人才培养的极高重视。 Horecava展会通过举办此类赛事，旨在将餐饮行业的导师与学徒们推向台前，聚焦光芒。它向世界宣告：持续不断的人才培养，是铸就行业辉煌未来的基石。这场比赛的成功，极大地推动了业内知识共享与技术传递的文化氛围。 作为食品服务行业的重要平台，Horecava全年无休地支持着相关企业的运营与发展，并通过年度盛会连接全球业界精英。本届NK大师学徒赛不仅是一次高水平的技术交流与协作展示，更为所有怀揣梦想的未来餐饮人树立了光辉的榜样，激励着他们在传承与创新的道路上不断前行。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心竞争力，引领中国出境展览服务行业发展。助力企业出海，共赢未来。
下届展会时间：2027年01月11号~01月14号
展会行业：酒店
