2026年5月16日至19日，美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会将在芝加哥的麦考密克广场举办年度餐饮展。此次展会特别推出了青年专业人才奖学金计划，旨在支持食品服务行业早期职业发展者的教育和职业规划。该计划面向年龄在21至35岁之间、在美国工作的食品服务运营人员开放申请，包括操作员和烹饪专业人员。申请人需同意并有能力前往芝加哥参加展会。
根据全美餐饮协会的数据，目前有60%的餐饮和食品服务行业员工年龄在35岁以下。因此，该奖学金计划对于培养和保留下一代行业人才具有重要意义。通过提供教育机会和与同行及行业领导者的联系机会，该计划帮助年轻专业人士更好地了解行业趋势和发展方向。此外，今年的奖学金计划还新增了同伴连接环节，邀请往届申请者作为非正式导师和支持点，帮助新受助者更好地融入展会。
奖学金获得者将享受一系列福利，包括免费升级的展览和教育访问权限、免费酒店住宿（最多四晚）、预留的开幕式座位、定制化的现场议程以及参观展览商的机会等。申请截止日期为2026年3月13日午夜11点59分（中部时间），申请者需要提交书面的职业相关问题回答、一封来自食品服务同事的推荐信以及一段简短的视频提交材料。
全美餐饮协会展自1919年开始举办以来，已经成为西半球最具影响力的食品服务活动之一。每年展会期间都会举办由名人主持的烹饪演示、展览、品鉴会、教育研讨会和网络活动。展会汇集了全球社区，并为探索食品、饮料、设备、技术和解决方案提供了平台。该活动由Informa与全美餐饮协会合作举办。
Informa是一家领先的国际B2B市场、现场及按需活动和服务集团，在全球范围内拥有数百个品牌产品和服务，并在全球约30个国家拥有超过1.1万名员工。Informa Connect通过各种活动、媒体和研究为专业人士提供知识、想法和机会的连接平台，服务于包括金融服务、生物技术与制药等多个行业领域。
此次青年专业人才奖学金计划不仅为年轻专业人士提供了宝贵的学习和发展机会，也为整个食品服务行业的持续发展注入了新的活力。
中国组展机构：盈拓国际展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年05月22号~05月25号
展会行业：酒店
