英国极具标杆影响力的食品饮料全产业链B2B专业商贸盛会，2027英国伯明翰国际食品及饮料展览会（Food & Drink Expo 2027），将于4月12‑14日在伯明翰国家会展中心（NEC Birmingham）盛大启幕，展会由William Reed集团主办，作为“英国食品饮料系列展（The UK Food & Drink Shows）”的核心板块，将与农场商店与熟食展、全国便利店展、加油站零售展、食品加工制造解决方案展五大主题展会同馆同期举办，是英国规模领先的食品饮料行业贸易大展。本届展会预计汇聚超过1500家来自全球各地的参展企业，三天展期预计接待30000余名来自英国及欧洲各国的食品行业专业客商到场。买家群体涵盖商超零售采购商、食品批发经销商、餐饮酒店服务商、食品生产制造企业、特色食品进口分销商、食品产业投资机构。展会集结食品饮料实物陈列、新品品鉴演示、欧洲区域食品饮料新品首发、多场行业专题分享以及定向商贸配对，完整覆盖预制食品、酒水饮料、健康功能性食品、清洁标签产品、餐饮供应链、食品加工解决方案全产业链，是研判欧洲食品饮料产业风向，国内食品饮料、食材加工企业开拓英国及西欧市场的核心商贸窗口。
当前欧洲食品饮料行业健康消费需求爆发、可持续食品供应链建设并行的发展周期。英国及西欧市场对功能性健康食品、植物基产品、清洁标签饮品、可持续包装食材的采购需求持续走高；大健康创新食品研发、餐饮供应链降本增效、零售渠道产品迭代成为本届展会核心热点议题，展会专门设立“未来食品Future Foods”特色专区，多款适配欧洲消费偏好的创新食品饮料产品将完成西欧区域首秀。与此同时行业面临现实挑战：英国食品执行严苛的FSA食品准入法规，进口食品标签备案、清关审核流程复杂，欧洲各国饮食消费习惯、商超采购模式存在明显差异。依托伯明翰作为英国中部商贸枢纽的区位优势，本届Food & Drink Expo搭建起全球食品饮料供应商、本土零售餐饮企业、行业采购方之间的对话平台，围绕食品饮料产品英国本地化落地实践、食品产线技改升级、西欧跨境食品供应链建设开展深度研讨，打通货品供货、样品实地品鉴测评、本地化合规配套完整产业链路。
本届展会规划多个特色专题展示板块，覆盖食品饮料产业完整上下游生态。 食品饮料主展区为本届核心板块，集中展出休闲食品、酒水饮料、预制调理食品、特色手工食材；未来食品专区汇集健康功能性食品、植物基产品、可持续创新食材；餐饮与零售供应链专区重点展示酒店餐饮配套食材、便利店零售专供产品；食品加工解决方案专区展出食品生产工艺、包装技术与配套服务。来自英国本土、中国、欧盟各国品牌同台亮相，众多厂商展出适配商超、餐饮、便利店渠道场景的食品饮料新品，零售采购负责人、餐饮供应链从业者可现场品鉴样品，筛选符合英国监管规范的供应链厂商。展会同期开设多阶段主题演讲舞台、品牌案例分享，配套线上展商检索与商务预约平台，实现线上线下联动，丰富产业交流场景。
除展馆展品陈列之外，西欧食品饮料行业领袖峰会、健康食品技术实操工坊、英国食品产业投资圆桌沙龙、特邀买家一对一商贸配对共同构成本届立体化配套内容矩阵。论坛环节邀请英国食品行业协会代表、头部商超与餐饮集团高管、食品研发技术专家登台分享，议题围绕英国食品进口合规实务、食品品牌西欧落地实施、欧洲食品饮料市场机遇等热点方向，输出大量开拓英国食品市场的实战经验。主办方设置线下专属VIP商务洽谈区域，客商可提前预约商务会面，高效推进样品评估、整套餐饮食材供货方案比对、长期供货、英国及西欧区域代理洽谈。不少国内食品饮料参展企业，计划借助本届Food & Drink Expo，与伯明翰本地渠道开展食品样品测试、零售渠道入驻项目试点的前期对接。
本届展会为纯B2B专业商贸展，仅面向食品饮料、零售餐饮行业从业者开放，展期开放时间：4月12‑13日10:00‑17:00，4月14日10:00‑16:00。伯明翰国家会展中心交通条件优越，铁路可直达伯明翰国际机场火车站，展馆拥有大规模室内展厅，配备完善演讲报告厅、VIP洽谈室与大型停车区域。参考往届展会调研，到场客商覆盖英国全境，同时迎来大量来自爱尔兰、法国、荷兰等欧洲跨境专业买家；目前已有65%展位完成预签约，众多国际食品品牌已经报名2027届展会，充分印证Food & Drink Expo在西欧食品饮料贸易领域举足轻重的平台地位。从本届展会的展区规划、论坛选题以及行业参与者关注点，可以读出英国‑西欧食品饮料市场的关键发展信号：出口食品饮料产品必须满足英国FSA监管要求，完成标签合规审核，适配欧洲健康化消费趋势，是切入英国市场的基础门槛；采购方不再单纯看重货品采购成本，更加看重产品风味品质、供应链稳定供货能力以及合规配套服务；功能性健康食品、植物基产品、预制餐饮食材拥有强劲市场增长潜力。我国食品饮料产业链配套成熟，产品品类丰富，高度契合欧洲消费升级需求。对于布局西欧食品赛道的出海从业者而言，2027伯明翰国际食品及饮料展览会是珍贵的一线市场调研、行业交流与买手对接载体。参展企业能够近距离把握西欧食品饮料产业迭代风向，面对面对接商超采购、食品分销商、行业协会等关键群体，搭建稳定跨境合作渠道；依托现场样品品鉴读懂零售、餐饮等下游场景真实选型诉求，积累欧洲食品行业人脉。以伯明翰展会为支点，企业能够进一步辐射整个西欧市场，夯实自身在欧洲食品供应链市场的业务根基。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2027年04月12号~04月14号
展会行业：食品
