2026年5月7日至13日，interpack展会将在杜塞尔多夫举行，展示糖果包装领域的最新趋势和技术。随着消费者对健康食品需求的增加，糖果行业正经历着技术、功能和可持续性的变革。此次展会将有三个展厅专门用于展示糖果和烘焙产品的加工和包装技术，以应对新的消费习惯、不断变化的配方以及日益增长的可持续性要求。
无论是巧克力、糖果、果胶还是口香糖，糖果市场仍然非常受欢迎，但消费者的需求正在发生变化。现在，消费者不仅追求甜食，还期待产品能够提供额外的健康益处，例如植物基和无糖配方、有机成分、富含蛋白质的小吃以及创新成分，这些成分能够带来味觉、颜色和质地的多重感官体验。同时，加工和包装的需求也在增加。糖果是生产技术要求最高的食品之一，其高脂肪含量、粘性表面、温度敏感性以及对外观、新鲜度和保质期的高标准要求机器、材料和工艺必须精确协调。
在interpack 2026上，将展示行业为满足这些需求而开发的解决方案——从可持续包装材料到灵活的机器概念以及整个价值链中的数字附加价值。全球糖果市场正在持续增长。去年，市场研究者估计巧克力糖果市场的价值约为1730亿美元，并且这一趋势预计将持续到2034年达到3000亿美元以上。欧洲在此背景下占据主导地位，在2025年的市场份额约为52%。
在可持续包装方面，塑料由于其阻隔性能而长期以来被认为是不可或缺的材料。然而，在interpack展会上将证明这种假设正变得越来越过时。纸基阻隔包装、单材质材料和可回收解决方案已经从利基市场跃升至工业实践。例如，Koehler Paper公司通过其功能性纸张产品线NexPlus Advanced或NexPlus Seal Coat展示了这些进步。这些产品不仅具有氧气、矿物油和油脂屏障功能，并且可以热封或冷封，并且可以轻松地在废纸流中回收。
除了包装材料本身之外，机器概念也在不断发展。制造商如Theegarten-Pactec和Rovema正在开发模块化、灵活且可转换的概念来应对这些需求。Theegarten-Pactec将在interpack上首次展示其新的FPC6机器——这是一款高效率机器，用于将巧克力棒、药片和夹心糖装入管状袋中，并特别适用于巧克力制造商和其他零食生产商。
此外，在数字透明度方面也有了显著提升。一些巧克力制造商的新追溯解决方案刚刚获得了德国2026年可持续发展奖的认可。消费者可以通过包装上的二维码追踪产品的可可来源到农业社区。这种智能跟踪工具链接了从源头到巧克力工厂的所有数据信息。
总之，在interpack 2026上展出的技术展示了糖果行业如何利用创新来满足消费者对健康食品的需求，并推动行业的可持续发展进程。
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下届展会时间：2029年06月10号~06月15号
展会行业：包装
