1976年，西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会（Alimentaria spain）诞生了。这个行业养活了全世界，并且每天都在努力以最高的质量、安全性和可持续性为所有人提供食品。如今，它已成为整个贸易展览行业的标杆。
自1976年迎来首批参展商和观众以来，Alimentaria已成为食品行业价值链的汇聚之地。通过推动行业发展和转型，并反映其进步，Alimentaria已跻身国际领先展会之列。
西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会（Alimentaria spain）+Hostelco 呈现面向餐饮服务业 (HORECA) 渠道最全面、最具战略意义的项目之一，其核心是餐饮服务中心 (Horeca Hub)、全新的咖啡舞台 (The Coffee Stage) 和烘焙糕点中心 (The Bakery & Pastry Hub)——这三个区域分别致力于趋势分析、商业内容、现场烹饪、产品展示、品鉴会、竞赛和专业活动。该展会于 3 月 23 日至 26 日在巴塞罗那会展中心 (Fira de Barcelona) 的 Gran Via 展馆举行，汇聚来自餐饮服务、餐厅和设备行业的专家、企业主、厨师、运营商和供应商。
Alimentaria + Hostelco 将大力推动酒店餐饮业的发展，打造一个规模空前的 Horeca Hub 展会，使其成为业内专业人士规模最大的多学科盛会。展会占地 3,000 平方米，将同时举办近 200 项活动，包括战略推介、现场烹饪、品鉴会以及面向酒店餐饮业的产品、设备和解决方案发布会。此外，来自酒店餐饮业的 600 多家公司（其中 30% 为国际公司）将作为参展商参展，预计将吸引 5 万名业内专业人士和 1000 名战略买家。
巴塞罗那会展中心（Fira de Barcelona）主办方Alimentaria Exhibitions的首席执行官J. Antonio Valls表示：“Alimentaria+Hostelco正在采取果断措施，通过专为餐饮酒店业（HORECA）打造的全新空间，支持该行业的转型。”
现如今50年过去了，Alimentaria spain以前所未有的力度，强化了在这一战略领域的创新和竞争力，打造了一个能够预见趋势并创造全新增长机遇的交流平台并携手并进，为下一个50年以及未来的每一个岁月培育更美好的未来。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，获得客户好评。20余年行业经验，为中国外贸企业提供高效、专业的展览服务。
下届展会时间：2028年03月20号~03月23号
展会行业：食品
