在意大利农业、食品主权和林业部举行的新闻发布会上，TUTTOFOOD 2026年米兰展正式亮相，并宣告了《食品宣言》的诞生。这份宣言旨在成为未来食品的价值宪章，为预计参展的超过五千家国际企业提供一个明确的指导方针，这些企业代表了全球食品产业链。发布会于2026年3月17日在罗马举行。 这份《食品宣言》的灵感来源于意大利农业食品模式，其目标是引导全球食品产业链走向一个更可持续、更包容、更安全、更透明的体系。其核心视角聚焦于将食品视为一种价值而非简单的商品，视为个人与社会福祉的基本要素，以及作为普世对话的基础文化工具。这实质上是一份为全球食品社群制定的指导性宣言。鉴于意大利美食已获得联合国教科文组织认可，帕尔马博览会准备在2026年5月11日至14日于米兰罗展览中心举办的展会期间，向蜂拥而至的国际食品饮料行业主角——从企业、买家到媒体和科学界——传播并分享这一理念。 意大利农业、食品主权和林业部部长弗朗切斯科·洛洛布里吉达表示，TUTTOFOOD已是一个成熟的盛会，建立在优质供给的基础上，能够经受住复杂时刻的考验。通过这样具有战略意义的展会，我们可以打造真正的国际展示窗口，向世界展示意大利制造的精华，这项努力在出口方面也创下了724亿欧元的纪录。 为期四天的展会将举办超过200场顶级活动，吸引80个国家参与，预计将有超过4000名来自世界各地的顶级买家到场。帕尔马博览会与米兰展览公司及科隆展览公司的合作，使得TUTTOFOOD迅速跻身全球领先行业展会之列。欧洲食品饮料联合会总干事德克·雅各布斯的出席，印证了TUTTOFOOD在界定食物作为全球地缘政治议程重要参与者方面的核心地位。他强调，在地缘政治不确定时期，有韧性的粮食体系和自由贸易至关重要，而TUTTOFOOD这样的平台有助于加强整个欧洲食品饮料行业的合作与竞争力。 在TUTTOFOOD上，融合了跨国巨头、数千家中小企业以及数百个原产地保护产品的意大利及欧洲工业模式，与其他大洲的模式相互映照。帕尔马博览会主席佛朗哥·莫索尼表示，TUTTOFOOD确立了成为全球农业食品体系首要展会枢纽的战略目标。首席执行官安东尼奥·切利耶补充道，意大利出口的表现是全球产业链的典范；吃得更好不仅意味着提高食物品质，还意味着尊重环境、地域和自我。 《食品宣言》正是朝着这个方向迈进的项目。在众多机构的支持下制定，该项目旨在吸引所有国际利益相关者共同参与构建一个关于未来食物的共享且可持续的愿景。这是一个兼具操作性的平台，旨在建立并更新产业链各参与者之间的关系网络。在这个充满挑战的全球背景下，整个农业食品部门准备借TUTTOFOOD之际发出一个清晰的信息：明天的食物，只取决于我们今天的选择。 在距离展会开幕还有55天之际，发布会透露了最新数据：净展览面积达85000平方米，较2025年增长百分之十五，总面积达160000平方米，共设十个展馆十个主题展区，预计将有十万名参观者到场。除开幕论坛外，还将举办超过两百场官方会议及六场颁奖典礼。欧洲品牌协会和欧洲乳业协会等组织的官方会议也将首次在意大利于TUTTOFOOD期间举行，进一步凸显了该展会在国际专业领域的重要地位。 展会的成功离不开广泛的国际合作与深厚的行业根基。它不仅展示卓越产品，更致力于推动全球对话，促进整个产业链向更加负责任和创新的未来发展。通过汇聚生产者、买家、媒体与思想领袖，TUTTOFOOD正逐步成为定义未来食物议程的关键论坛。随着《食品宣言》的推出与践行，这一平台有望持续引领全球食品体系的转型之路，为应对共同挑战贡献智慧，最终实现让食物真正造福全人类的美好愿景。这正是TUTTOFOOD 2026所承载的深远意义与雄心所在。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2028年05月08号~05月11号
展会行业：食品
