全球食品饮料行业瞩目的盛事——日本东京国际食品及饮料展览会FOODEX JAPAN 2027，已正式定于2027年3月9日（星期二）至3月12日（星期五）在东京国际展览中心举行。本届展会将继续沿用东展示栋1至6号馆、7至8号馆以及西展示栋的广阔场地，为来自世界各地的参展商与专业买家搭建高效的商业交流平台。展会每日开放时间略有不同：东展示栋1至6号馆为10:00至17:00（最后一日至16:30）；东展示栋7至8号馆及西展示栋则为9:30至17:00（最后一日同样至16:30）。这一精心安排旨在为与会者提供充足且便利的洽谈时间。
在展望2027年盛会的同时，主办方日本能率协会（JMA）发布了上一届，即FOODEX JAPAN 2026的成果速报，让我们得以窥见这一亚洲最大规模食品饮料展会的巨大吸引力。2026年的展会吸引了来自全球76个国家和地区的共计3,238家企业参展，展位数达到4,026个，再次印证了其作为国际食品贸易核心枢纽的地位。展会现场汇聚了从传统美食到前沿创新产品的全产业链展示，堪称全球食品行业的风向标。
尤为引人注目的是2026年展会的观众数据。根据官方发布的来场登记者数速报，在为期四天的展期中，总注册参观人数达到了73,842名。具体到每日数据：开幕首日（3月10日，星期二）为17,137名；第二日（3月11日，星期三）迎来高峰，达20,525名；第三日（3月12日，星期四）为19,991名；最后一日（3月13日，星期五）则为16,189名。括号内对比数据显示，每日及总人数均较前一年有所增长，体现了展会持续扩大的影响力。这些专业访客为展会带来了蓬勃的商机与活力。
从公布的会场风景照片可以感受到当时的热烈氛围。展会现场人潮涌动，各展台前洽谈气氛热烈，新产品品尝与演示活动络绎不绝。展会内容丰富多彩，不仅设有集中的展示区，还细分出FOODEX Frozen冷冻食品专区、FOODEX WINE葡萄酒专区等。这些特色专区精准对接了行业细分趋势与采购需求，满足了不同领域买家的专业参观需要。
回顾往届，FOODEX JAPAN不仅是商品展示的平台，也是行业信息与趋势交流的高地。展会期间举办的各类研讨会、舞台活动以及发布的趋势报告，为从业者提供了宝贵的市场洞察。同时，官方设立的“海外官方买家一览”及“买家访谈”等内容，有效促进了国际采购商与参展商之间的精准匹配与深度合作。
随着2026年展会的辉煌落幕，业界的目光已投向未来。FOODEX JAPAN 2027的筹备工作正在稳步推进，更多关于2027年展会的具体信息，包括最新的参展商名单、研讨会安排以及特别企划内容，预计将于2027年3月正式向公众公布。主办方承诺将继续提升展会体验，进一步巩固其作为连接日本、亚洲乃至全球食品饮料市场最重要桥梁的地位。
FOODEX JAPAN以其庞大的规模、国际化的参与度以及专业化的运营，持续引领着亚太地区食品饮料行业的交流与发展。从2026年超过七万三千名专业访客的盛况可以预见，2027年的东京国际展览中心必将再次成为全球食品行业精英汇聚、共谋发展的核心舞台。让我们共同期待FOODEX JAPAN 2027的到来，见证全球食品产业新一轮的创新与繁荣。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2027年03月09号~03月12号
展会行业：饮料
