2026 年 3 月 23 日至 26 日，西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会（Alimentaria）在巴塞罗那 Fira de Barcelona Gran Via 场馆举办，以 50 周年庆典为契机，集中呈现了定义食品行业未来的创新成果。展会聚焦健康、可持续发展与高品质美食体验，通过 Alimentaria Hub 内的 Innoval 空间，成为全球食品创新的核心展示平台。
Innoval 空间作为创新核心展区，汇聚了 300 多款颠覆性新产品，全面彰显行业活力与趋势预见能力。这些创新源于消费习惯转变与全球需求升级，涵盖肉类、油品、乳制品等传统领域的革新，以及烘焙、糖果、软饮料、替代蛋白等多元品类，通过重新定义产品类别、创新呈现形式与应用前沿技术，为行业发展提供新方向。
除 Innoval 空间的集中展示外，参展企业还通过自家展位同步发布特色新品，形成全方位创新展示矩阵。展会规模宏大，覆盖 7 个展馆、10 万平方米净面积，汇聚 3300 家参展公司，吸引超 11 万名专业访客，其中国际访客占比 25%，进一步巩固了展会在商业对接、国际化交流领域的核心地位。
此次创新展示不仅为行业搭建了趋势交流平台，更推动了健康食品、可持续解决方案等核心方向的发展。从传统品类升级到新兴技术应用，从本土创新到全球趋势融合，西班牙巴塞罗那国际食品和饮料展览会通过丰富的创新成果与高效的商贸对接，为食品行业未来发展注入强劲动力，凸显了其作为全球食品产业创新枢纽的重要价值。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2028年03月20号~03月23号
展会行业：食品
