在咖啡茶饮行业备受瞩目的年度盛会——咖啡茶可展览会暨会议即将来临之际，一系列紧张激烈的区域选拔赛已率先拉开帷幕。近日，在加里宁格勒举行的“年度杯测师”大赛区域选拔赛顺利落幕，为即将于莫斯科举办的总决赛遴选出优秀选手。本次选拔赛不仅是专业技能的比拼，更是行业交流与趋势展望的重要平台，吸引了众多从业者与爱好者的关注。
本次区域选拔赛于三月十九日举行，赛事在Elevator咖啡集群内进行，并隶属于Barista Day冠军赛系列活动中。作为咖啡茶可展览会的重要预热环节，该赛事旨在挖掘和表彰在咖啡品鉴领域具有卓越敏感度和专业技能的杯测师。比赛现场气氛热烈而专注，选手们需在限定时间内，通过对多款咖啡样品香气、风味、酸度、醇厚度及余韵等方面的精准辨别与描述，展现其深厚的专业功底。
据悉，本次选拔赛共吸引了三十二位来自不同地区的选手参与角逐。经过多轮严格的盲测与评估，最终由来自莫斯科的波林娜·潘菲洛娃脱颖而出，夺得冠军宝座。来自加里宁格勒的埃里卡·杰格佳廖娃和尤利娅·隆丘克分别获得亚军和季军。她们凭借敏锐的感官和稳定的发挥，赢得了评委团的一致认可。根据赛事规则，冠军得主波林娜·潘菲洛娃成功获得了晋级资格，她将代表该赛区，参加于莫斯科举办的“咖啡茶可及餐饮博览会”上的全国总决赛。
本次选拔赛的主办方为“国际茶之家有限责任公司”。该公司长期致力于推广茶与咖啡文化，组织各类专业赛事与交流活动，在行业内具有重要影响力。通过举办此类竞赛，主办方希望不断提升行业从业人员的专业技能水准，推动精品咖啡品鉴文化的普及与发展，同时为年度大型展览会预热，汇聚行业精英。
咖啡茶可展览会是一个集展览、会议、竞赛与品鉴于一体的大型综合性行业活动。展会不仅涵盖咖啡、茶、可可、餐饮等多个领域，展示最新的产品、设备与技术，还通过“年度咖啡师”、“年度烘焙师”、“年度杯测师”等一系列专业冠军赛，以及“年度人物”、“年度包装”、“年度巧克力”等多项行业大奖的评选，全面呈现行业动态与创新成果。此次区域选拔赛的成功举办，正是这一庞大体系中的重要一环，它连接了地方与中央赛事，激发了基层从业者的参与热情。
随着消费者对饮品质量与体验的要求日益提高，专业的感官品鉴技能在产业链中的价值愈发凸显。杯测师作为连接生豆采购、烘焙工艺与最终风味呈现的关键角色，其专业判断直接影响产品品质与市场导向。因此，类似“年度杯测师”这样的竞赛，不仅是对个人能力的考核，更是推动整个行业向专业化、精细化方向发展的重要动力。选手们在比赛中交流技艺，分享经验，共同促进行业标准的提升。
展望未来，晋级选手将在莫斯科的总决赛舞台上，与来自全国各地的顶尖杯测师同台竞技。总决赛将作为咖啡茶可展览会的核心活动之一，在更广阔的行业平台和观众面前进行，竞争势必更加激烈，也将更全面地展示中国咖啡品鉴领域的最高水平。这不仅是个人的荣誉之战，也是观察行业人才储备与发展趋势的重要窗口。
总之，从加里宁格勒的区域选拔到莫斯科的总决赛，这条竞赛之路凝聚了无数咖啡专业人士的汗水与梦想。它象征着咖啡茶饮行业对卓越品质的不懈追求，也预示着即将到来的展览会必将精彩纷呈。行业内外正期待着在莫斯科的盛会上，见证更多专业人才的涌现与行业创新的迸发。
中国组展机构：盈拓国际展览，深耕出境展览20载，荣获多项大奖，是行业知名品牌。以精准市场定位和优质服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年04月13号~04月15号
展会行业：饮料
