波兰华沙国际食品服务及酒店设备展览会（EuroGastro）是餐饮酒店业专业人士最重要的盛会。探索创新解决方案、最新趋势以及助力餐饮酒店业发展的先进技术。这里是建立重要业务联系、获取宝贵知识的理想场所。
EuroGastro 2026再次巩固了其作为中东欧餐饮服务行业最重要的盛会之一的地位。3月10日至12日，华沙国际展览中心（Ptak Warsaw Expo）汇聚了酒店餐饮（HoReCa）行业的专业人士、制造商、分销商、厨师和餐饮服务市场专家。然而，EuroGastro不仅仅是一个展示市场产品的场所。更重要的是，它是一个交流知识和经验的平台，每年都通过内容丰富的实质性会议、专家研讨会和精彩纷呈的配套活动，把餐饮界人士聚集在一起，并支持行业发展。
赞助人、合作伙伴及幕后推动力量
本次展会由众多领先机构和行业品牌合作举办，这正是其卓越地位和声望的体现。其中最重要的合作伙伴包括：
·Tarsmak——展会官方合作伙伴，为展会的实质性内容提供支持，同时也是参展商。
·厨师俱乐部——会议设施的联合创建者，以及精彩现场烹饪演示的主要组织者。
·国家美食与餐饮委员会 (KRGiC)——负责专家项目内容。
·Grafen 和 Winterhalter——战略合作伙伴，通过在演示舞台和教育项目中的亮相，凸显了展会的技术特色。
演示、激情和知识
这就是EuroGastro 2026的核心。展会现场热闹非凡：
·餐饮业商业论坛——迄今为止最广泛的教育和演示计划，结合了行业专家的演讲、运营效率研讨会以及真正改变厨房运营的技术展示。
·比赛和烹饪挑战——首届“波兰美食传统”比赛，年轻的学徒和专业人士都参与了比赛，展示了他们的技能和精心挑选的食材。
·由厨师俱乐部组织的现场烹饪演示——世界级的烹饪表演，其内容包括烹饪技巧展示、现代科技与传统工艺相结合的演示、品尝和研讨会。
正式的颁奖典礼是展会最令人期待的环节之一，彰显了展会的声望，并展示了引领行业的品牌风采。
社交媒体时代的餐饮业
EuroGastro紧跟市场趋势发展，因此展会日程中特别安排了一场关于社交媒体在餐饮业中作用的专题讨论。该讨论由Jagna Niedzielska主持，Kacper Sproski、Szymon Czerwiński和Sebastian Olma也受邀参与讨论。讨论内容涵盖了如何打造真实的餐饮内容、网红在餐饮服务行业的重要性，以及餐厅如何有效利用社交媒体平台围绕品牌建立社群等议题。
卓越奖颁奖典礼
在EuroGastro期间，还举行了卓越奖颁奖典礼，以表彰对餐饮、酒店和 HoReCa 服务行业发展做出特别贡献的公司。这些奖项旨在表彰那些提供创新技术解决方案、高质量产品和服务，并致力于推动现代餐饮、酒店管理以及咖啡和甜点行业发展的企业。获奖者因其创新性、产品质量、功能性以及对提升行业标准的贡献而获得认可。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。
下届展会时间：2027年03月09号~03月11号
展会行业：酒店
