西班牙萨拉戈萨国际酿酒及装瓶机械设备展览会（ENOMAQ）正朝着更广阔、更具包容性的愿景迈进，成为国际饮料和液态食品行业种植、加工和包装机械及技术展览会。秉承“凝聚我们力量的本质”的理念，ENOMAQ通过全面的品牌重塑强化自身形象，简化并强化品牌，突出葡萄酒、橄榄油、啤酒和其他液态食品价值链各环节之间的协同效应。
ENOMAQ 2025的第二天再次印证了其作为葡萄酒、橄榄油和啤酒行业专业人士重要聚会场所的地位。萨拉戈萨贸易展览中心的各个展馆人潮涌动，充满活力，各种精彩纷呈的讲座、活动和演讲层出不穷，进一步巩固了展会作为 农产品食品行业趋势和创新展示平台的地位。
本次展会的亮点之一是贸易代表团项目的启动。该项目是ENOMAQ的一项举措，旨在帮助参展企业拓展商机，并与全球企业建立战略联系。2025年，共有来自摩洛哥、美国、南非、黎巴嫩、突尼斯等国的61个贸易代表团到访，进一步巩固了ENOMAQ作为重要商业平台的地位。这些国际访客对展品的质量和多样性给予了高度评价，凸显了ENOMAQ作为国际标杆在发现最新创新成果和开拓新商机方面的重要作用。
卡里涅纳，2025年欧洲葡萄酒之都
当天另一大亮点是卡里涅纳被授予2025年欧洲葡萄酒之都的称号。萨拉戈萨会展中心和ENOMAQ公司共同向卡里涅纳镇赠送纪念牌匾，以纪念这一里程碑式的时刻。卡里涅纳镇镇长塞尔吉奥·奥尔蒂斯·古铁雷斯在萨拉戈萨会展中心的留言簿上签名。萨拉戈萨省议会副主席特蕾莎·拉德雷罗也出席了活动，她强调了ENOMAQ公司在推动葡萄酒产业发展方面发挥的重要作用。奥尔蒂斯·古铁雷斯对萨拉戈萨会展中心和省议会的支持表示感谢，并着重强调了这两个机构之间的合作关系。
2025年西班牙葡萄酒大赛拉开帷幕
ENOMAQ 2025的第二天，由西班牙葡萄酒酿造联合会（FEAE）联合阿拉贡政府、萨拉戈萨展览中心和阿拉贡葡萄酒酿造师协会（AAE）共同举办的VinEspaña全国葡萄酒大赛也拉开了帷幕。第七届VinEspaña于2月12日至13日在萨拉戈萨展览中心礼堂举行，汇聚业内专家和专业人士，共同角逐西班牙最负盛名的葡萄酒赛事之一。
技术研讨会和平行活动
会议中心3号厅举办了一系列精彩的技术研讨会，主题是葡萄酒行业的产品重新评估。国际酿酒师联盟主席圣地亚哥·乔迪发表了题为“职业是发展的基石”的演讲，强调了培训和专业化在葡萄酒行业持续改进中的关键作用。
接下来，Packnet总监贝伦·加西亚（Belén García）主持了题为“葡萄酒包装迈向循环经济：应对变革的策略与机遇”的会议，分析了葡萄酒公司如何应对挑战，在包装流程中转向更可持续的做法。来自Cooperativas Agroalimentarias的艾玛·卡斯特罗（Emma Castro）则以“合作酒庄：从葡萄园到酒杯”为题，重点阐述了合作在葡萄酒生产和销售中的优势与挑战。
来自 PTV 的 Andrea Casquete 以题为“葡萄酒行业技术创新的附加值”的演讲结束了本次会议。在演讲中，她重点介绍了新技术的应用如何改变葡萄酒行业，并在整个生产链中创造价值。
9号展馆的论坛空间举办了一系列以科技和可持续发展为主题的丰富活动。当天活动以AEMODA的Miguel Abad主持的圆桌讨论“橄榄油厂自动化：人工智能在新技术中的应用”拉开帷幕，探讨了人工智能为橄榄油生产带来的机遇。
在粉红靴子协会（Pink Boots Society）的演讲中，卡罗琳娜·西马尔（Karolina Simal）和安娜·费尔南德斯（Ana Fernández）重点介绍了女性在酿酒行业的卓越地位，她们强调了女性在该行业中作为推动者和催化剂的作用。与此同时，纽荷兰公司（New Holland）展示了其在木本作物领域的最新创新成果，重点关注农业机械的效率和可持续性。
品鉴活动再次成为吸引与会者的一大亮点，提供了独特的感官体验，包括由高等啤酒与麦芽学院的阿德里安·马尔克斯 (Adrián Márquez) 主持的啤酒品鉴会、由西班牙酿酒师协会 (FEAE) 组织的西班牙顶级单一葡萄园葡萄酒品鉴会，以及由西班牙葡萄酒酿造协会 (AEMODA) 展示的西班牙新品种葡萄品鉴会。此外，FEAE 的“葡萄园天使”项目也强调了保护古老葡萄园作为酿酒传统重要组成部分的重要性。
ENOMAQ 2025 在参与度和出席率方面取得了巨大成功，再次巩固了其作为行业标杆的地位，促进了不断发展的行业的创新、知识和认可。
中国组展机构：盈拓国际展览，深受企业信赖的展览服务机构，20余年行业经验，以专业、高效的服务赢得客户信赖。
下届展会时间：2027年01月26号~01月28号
展会行业：酒
