柬埔寨的餐饮与酒店业正迎来崭新的增长浪潮。2025年10月22日至24日，柬埔寨金边国际酒店及食品饮料展览会——CAMFOOD & CAMHOTEL，将再次于金边钻石岛会展中心盛大举办。作为该国领先的国际性行业展会，本届展会由英富曼会展主办，并获得了柬埔寨旅游部和商业部的鼎力支持，旨在加速推动柬埔寨转型为世界级的美食与款待目的地，进一步巩固其在东盟旅游经济中的关键地位。 柬埔寨旅游部旅游产业总局局长H.E. Chhun Makara阁下表示，本次展会是国家雄心的体现，致力于将餐饮与酒店业提升至国际标准。通过汇聚政府、行业与专业人才，活动不仅强化本土能力，更将柬埔寨塑造为东盟旅游与酒店领域一股崛起的强劲力量。 过去十年，柬埔寨旅游业呈现指数级增长。预计到2025年，国际游客将突破600万人次，带动对高质量餐饮、住宿与服务体验的旺盛需求。CAMFOOD & CAMHOTEL 2025积极回应这一趋势，为企业提供在区域竞争中脱颖而出所需的专业技能、行业标准与可持续发展实践。英富曼会展马来西亚及柬埔寨区总经理Gerard Leeuwenburgh先生强调，展会是行业发展的基石，在政府与各方支持下，持续将柬埔寨打造为卓越服务与美食体验的首选枢纽。 届时，预计将有超过250家本地与国际参展商齐聚，集中展示餐饮技术、厨房设备、咖啡文化、美食创新及酒店解决方案等领域的最新成果。预计吸引逾6000名专业观众到场，使展会成为柬埔寨规模最大的B2B交流平台。 2025年展会特别推出五项核心活动，涵盖专业发展与饮食文化传承。“研讨会系列”由柬埔寨厨师协会主导，分享行业趋势与实战策略；“盘中的传统”活动则致力于弘扬高棉美食，融合传统与现代技艺；“达芬奇美食咖啡师工艺锦标赛”展现顶尖咖啡艺术；“葡萄酒服务大赛与鸡尾酒演示”呈现品鉴体验新高度；而“旅游职业博览会”则为行业新秀搭建起连接优质就业机会的桥梁。 柬埔寨厨师协会主席Pol Kimsan大厨指出，柬埔寨美食是文化瑰宝，也是旅游与经济的重要推动力。展会通过融合传统与创新，助力本土厨师走向国际。旅游部旅游职业培训副主任Cheak Kearun先生也表示，职业博览会将为行业培养更多专业人才，为可持续发展注入活力。 CAMFOOD & CAMHOTEL 2025通过促进知识共享、技术创新与职业成长，积极支持柬埔寨旅游业的可持续愿景。在政府与全球伙伴的协作下，本届展会迎来高达97%的往届参展商回归，充分彰显其作为柬埔寨餐饮与酒店领域最具影响力B2B平台的地位。我们诚邀您共赴金边，共塑行业未来。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
下届展会时间：2027年11月03号~11月05号
展会行业：酒店
