2026年5月16日至19日，芝加哥麦考密克展览中心将再次成为全球餐饮服务业瞩目的焦点。全美餐饮协会餐厅、酒店-汽车旅馆展览会即将拉开帷幕，一场汇聚行业顶尖智慧的盛宴正等待您的到来。 本届展会的明星阵容空前强大，詹姆斯·比尔德奖得主、米其林星级主厨、知名电视烹饪明星将齐聚一堂。他们将在两大核心区域——“烹饪体验馆”与“饮品空间舞台”展示精湛技艺，并通过沉浸式演示、深度研讨会和独家品鉴活动，与您共同探索塑造未来菜单与饮品项目的创新趋势。 听听大师们的心声。艾美奖提名主持人里克·贝利斯主厨期待分享风味、技艺与故事，尤其希望为前来参观的学生和教师带来启发。芝加哥餐饮界杰出代表拉马尔·摩尔主厨则由衷期待展会迸发的创造力，以及与众多创新者交流带来的无与伦比的灵感。 在烹饪体验馆，您将见证人气明星杰特·蒂拉、莎拉·格伦伯格与世界知名主厨莱亚·科恩等偶像的同台献艺。四天的活动安排精彩纷呈，从里克·贝利斯的专场演示，到“驱动菜单趋势的四大颠覆力量”研讨会，再到迈克尔·米纳等大师的现场烹饪，每一刻都充满启发。别忘了亲临品鉴区，品尝主厨现场制作的菜肴，体验FABI获奖产品，激发您的菜单创新灵感。 与此同时，饮品空间舞台将带您深入成人饮品的世界。顶尖调酒师与专家将聚焦商业策略与实用技巧，探讨从消费者趋势、提升销售策略，到泡泡茶、大麻饮品等新兴类别。无论是学习设计唤起记忆的鸡尾酒，还是掌握提升酒吧运营效率的智能技巧，这里都能为您提供独特的见解与实战方案。 参与这两大核心区域的所有活动均包含在普通博览会入场证中。自1919年首次举办以来，这场被授予“黄金百强”总冠军的行业盛会，始终是联结全球餐饮社群、探索前沿解决方案的最重要平台。2026年5月，我们在芝加哥期待与您相遇，共同品尝未来，创见趋势，携手推动行业迈向新高度。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
下届展会时间：2027年05月22号~05月25号
展会行业：酒店
