西班牙巴塞罗那国际酒店及餐厅用品展览会（Hostelco）是餐饮、酒店和机构设备行业最大的国际贸易展览会，展示了Horeca渠道的最新趋势。
展会汇聚了来自 68 个国家的3300 多家参展公司，吸引了近 11 万名参观者，其中 25% 为国际参观者，每两年举办一次，是全球的标杆盛会。
此外， Alimentaria + Hostelco这两家领先公司的联盟涵盖了整个价值链，并为每个细分市场提供具体的解决方案，以帮助公司发展壮大并提升业务。
2026年3月23日至26日，Alimentaria+Hostelco重返巴塞罗那会展中心（Fira de Barcelona）格兰大道展馆，巩固其作为零售和餐饮服务全产业链领先贸易展览平台的地位。本届展会汇聚整个食品行业，强化餐饮酒店业（HORECA）的影响力，并提升其国际影响力，超过30%的参展商来自海外市场。
Alimentaria+Hostelco 2026围绕不同的专业领域展开。Intercarn再次成为 Alimentaria 展会最大的展馆，拥有 350 家公司，展位面积达 15,000 平方米，占总展馆面积的 25%。此外，展会还设有有机食品和生态广场 (La Plaza Eco)、专注于创新和附加值的Alimentaria Trends和Fine Foods等区域；汇集展会最丰富产品的Grocery Foods区域；第二届规模扩大一倍的Coffee, Bakery & Pastry区域；以及Interlact、Lands of Spain、Snacks, Biscuits & Confectionery、Expoconser、Restaurama和国际展馆等。
对餐饮渠道的重大投入
餐饮服务业发挥主导作用，展会面积超过 20,000 平方米，拥有 600 家公司，并举办约 200 项活动，专为与餐饮、酒店和餐饮业相关的专业人士设计。
Hostelco 总裁Pere Taberner强调，“餐饮服务渠道空间的增长反映了食品和酒店业关键领域的活力。”
此次活动启动了一个融合创新、数字化、美食和趋势分析的项目，旨在为餐饮服务、餐厅和设备行业的专业人士提供丰富的活动。Horeca Hub再次成为一个重要的多学科交流平台，举办与 Marcas de Restauración（餐厅品牌）联合举办的Imagine Foodservice Europe活动，国际专家探讨品牌餐厅面临的主要挑战和价值。Horeca Hub 还推出全新的战略知识平台The Shift，该平台汇集了真实案例研究、市场分析和高影响力内容，旨在帮助人们了解餐饮服务业未来发展的关键所在。
与此同时，“烘焙糕点中心”和“咖啡舞台”促进面包、糕点、巧克力、冰淇淋和咖啡领域的创新，有安东尼奥·巴乔尔、卢克·克鲁塞拉斯、米格尔·瓜罗、尼基塔·哈里奇或拉蒙·加里加等知名专业人士参与，并举办诸如“咖啡机遇”等专项活动，旨在推广餐饮渠道中的咖啡战略愿景，以及由西班牙食品协会颁发的“最佳面包奖” 。
本届赛事还包括由 #alimentosdespaña 赞助、世界厨师协会认可的首届国际烹饪锦标赛、餐饮业大奖、首届Forum Café学生咖啡师锦标赛以及年度最佳厨师和年度最佳服务员的决赛。
中国组展机构：盈拓国际展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2028年03月20号~03月23号
展会行业：酒店
