2026 年 2 月 10 日至 13 日，国际有机社区再次齐聚纽伦堡，参加全球领先的有机食品贸易展——德国纽伦堡国际有机食品展览会(BIOFACH)。本届展会全面呈现了有机行业全价值链的最新发展动态，同时为行业带来了前瞻性理念与全新灵感，以 “成长的明天 —— 年轻的声音，勇敢的愿景” 为核心主题，聚焦粮食主权、可持续农业和社会变革等关键议题，获得了行业资深参与者与新一代推动者的共同支持。
纽伦堡博览会 BIOFACH 主任多米尼克・迪茨（Dominik Dietz）表示：“BIOFACH 2026 展现了有机行业的多样性、国际化特质与面向未来的发展潜力。通过让大会聚焦年轻声音、创新形式和强大的国际网络，我们为营养与农业的可持续转型注入了灵感。”
大会核心：年轻声音与跨代协作
BIOFACH 大会紧扣 “成长的明天 —— 年轻的声音，勇敢的愿景” 主题，成功汇聚了全球范围内勇于承担责任、推动有机运动发展的年轻人的观点与力量。全国有机协会 BÖLW 主席蒂娜・安德烈斯强调：“若要应对当前面临的重大未来挑战，跨代协作的方式至关重要。在 BIOFACH 2026，发言权属于那些年轻、有担当且正在塑造未来的年轻人。” 除核心主题活动外，大会还设置了贸易论坛、STADTLANDBIO 及协作形式的 “可持续未来实验室” 等专业板块，丰富了参会体验与交流维度。
参展阵容：全球品牌与年度国家亮点
本届展会全面展现了有机世界的多元面貌，吸引了约 2200 家参展商入驻九个展厅，涵盖国际市场领导者与新兴年轻企业，展品覆盖有机行业全品类。展会特别将印度列为 “年度国家”，以表彰其在有机领域的快速发展 —— 印度拥有 160 万有机农户的庞大网络，凭借充满活力的有机战略与日益增强的出口专业能力，成为全球有机发展的重要合作伙伴，其 “年度国家” 身份也为印德及全球有机企业间的长期 B2B 合作奠定了基础。
此外，“体验地球健康世界” 特别展览区为相关产品展示与主题深度探讨提供了专属空间。有机食品生产者协会（AöL）的马蒂亚斯・博格指出：“地球健康饮食为我们当前面临的诸多危机提供了答案，因此它成为该展览区的核心焦点。理论上，如今已有足够的模型能将消费控制在地球可承受范围内，但这在实际饮食中究竟如何呈现？展区通过培养豆荚、高质量品牌故事分享、烹饪节目品鉴体验等最佳实践案例，将‘适合未来的食物’变为了现实。”
支持项目：全链条赋能与互动交流
BIOFACH 2026 的支持项目为行业人士提供了丰富的一对一交流机会与灵感碰撞空间。该项目面向种植、加工、贸易、户外餐饮等有机价值链各个环节的贸易访客，通过多样化形式，聚焦行业当前趋势、创新理念与实用解决方案，为参会者搭建了高效的学习与合作平台，进一步巩固了 BIOFACH 作为全球有机行业核心交流阵地的地位。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2027年02月16号~02月19号
展会行业：食品
