如今英国的花园中心已不再是单纯售卖堆肥和草种的地方。走进任何一家大型园艺卖场，你可能会发现这里同时经营着肉铺、面包房，甚至还有手工蜡烛作坊。除了园艺用品，货架上摆满了本地采购的果酱、单一产地咖啡、手工饼干、精酿啤酒、风味油品、获奖酸辣酱以及即热餐食——几乎应有尽有。那些附设在花园中心的咖啡馆或农场商店，已在不知不觉中成为英国最有趣的食品购买地之一。
以莱斯特郡的盖茨花园中心为例，这里正是最新一期Glee路演的目的地。其屡获殊荣的农场商店内设有一座正在运营的金酒蒸馏厂，还有一台可供顾客自制的花生酱机。这种沉浸式的食品与饮品零售体验让顾客流连忘返，并持续吸引他们再次光临。盖茨并非唯一利用餐饮业态提升吸引力的花园中心。多比斯在其旗下77家门店均开设餐厅，蓝宝石集团在38个中心提供全套餐饮服务，而英国花园中心集团报告称，食品业务已占其总收入的30%以上，并成为利润率最高的品类。
根据英国园艺贸易协会的数据，2024年花园中心的咖啡馆和餐厅共吸引1.48亿人次到访，56%的英国成年人至少去过一次。2023年，该行业的餐饮收入增长了23%。人们如今造访花园中心的方式，就像过去逛百货商场或购物中心一样——不是为了几分钟的快速采购，而是为了消磨数小时时光。他们悠闲地浏览商品、享用美食，然后顺手拿起那些原本没打算买却舍不得放下的东西：一瓶手绘包装的草莓康普茶、一罐适合搭配奶酪盘的帕玛森迷迭香饼干、一罐标签上写着动人故事的辣椒脆酱。
对于为这些农场商店和咖啡馆采购的买家而言，如此高的客流量既是机遇也是真正的挑战。这些中心的顾客都是经验丰富的消费者——他们会仔细阅读标签、关注食材来源、对精美的包装和品牌设计十分敏感。因此，贸易买家正在积极寻找手工生产商、本地供应商以及拥有清晰品牌形象和强大货架表现力的批发产品。
然而许多特色食品饮料品牌尚未将园艺零售视为一条可行的批发渠道。他们仍在农夫市集上忙碌奔波、向独立熟食店推销产品、或是不断致电大型连锁超市寻求合作。与此同时，手握充足预算的花园中心买家正成群结队地参加行业展会，寻找那些让顾客无法抗拒而必须带回家的商品。
Glee作为英国领先的园艺贸易展将于今年九月在伯明翰NEC举办。展会特设的美食厅将手工食品饮料生产商与来自全英各地花园中心、农场商店及目的地零售商的买家汇聚一堂。如果你从未考虑过将园艺零售作为市场渠道，现在或许是重新审视的时候了。
此外Glee将与秋季展于9月8日至9日同期举办参展商可一次性接触超过两万名来自独立礼品店家居用品店时尚精品店等领域的联合买家这些采购者正在积极寻找具有礼品属性包装精美且口感出众的产品对于符合这些条件的食品饮料品牌而言园艺零售或许正是那个被长期忽视却潜力巨大的批发渠道
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年09月06号~09月08号
展会行业：户外
