阿塞拜疆巴库国际食品及加工展览会将于2027年5月11日至14日在巴库博览中心举行。作为中亚地区重要的食品行业盛会，该展会每年吸引来自全球的参展商和专业观众，展示最新的食品加工技术、包装解决方案以及各类农产品和调味品。展会期间还将举办丰富的活动议程，涵盖产品类别展示、赞助商推介以及行业报告发布等环节。
在展会筹备期间，主办方发布了多篇行业新闻，其中一篇聚焦于本土知名品牌“伊尔格姆”。据“阿明拉尔集团”实验室代表阿比尔·穆萨耶夫介绍，该公司是一家民族企业，生产基地位于萨比拉巴德区，主要从事香料的生产与包装业务。“伊尔格姆”品牌已拥有大量忠实客户群体，在消费者中享有较高知名度。肉桂、姜黄、黑胡椒等香料均以整粒形式采购后研磨包装，同时公司还进行水果和蔬菜的保鲜加工，生产蜜饯、果汁和天然醋。
穆萨耶夫强调，公司的生产流程严格遵循国际标准和要求。“塔拉”“努什”“米尔帕克”“通奇”等品牌均属于阿明拉尔集团旗下。果酱、果汁和腌菜所需的原材料全部从本地市场采购。除了注重品质外，公司对包装和产品重量也极为重视，确保消费者收到的产品实际重量与包装标注一致。目前公司的产能正在持续扩大，并计划近期将奶酪产品推向市场。
通过参加国际食品展，“阿明拉尔集团”能够向制造商全面展示所有产品信息。穆萨耶夫表示：“我们在展会上展示产品并再次证明我们的品牌是辛勤工作的成果。”该公司已连续多年参加InterFood展会，并计划未来继续参展。“我们在展会中收集到的新信息和建立的联系激励我们再次迈出这一步。”他说。
本届展会还将同期举办“里海农业周”活动，该活动已被誉为值得骄傲的国家级展览品牌。多个国家的联合展团也将亮相，例如白俄罗斯国家联合展台将带来24家企业参展。展会组织方表示，所有展览均按照极高水准筹备组织，旨在加强阿塞拜疆与各国果蔬供应商之间的联系与合作。
本届展览会由里海活动组织有限责任公司主办，公司总部位于巴库纳里马诺夫区祖尔·努迪拉利耶夫街61号。更多信息可通过官方渠道获取或直接联系主办方办公室。随着展期临近，“伊尔格姆”等本土品牌的成功故事正激励更多企业投身于食品行业的创新与发展之中。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2027年05月11号~05月14号
展会行业：食品
