第32届阿塞拜疆国际食品工业展览会（InterFood Azerbaijan）将于2027年5月11日至14日在巴库博览中心举行。作为该地区规模最大的食品行业盛会之一，本届展会吸引了来自全球各地的参展商和专业观众。主办方表示，如此大规模的展会至少需要两天时间才能进行充分的专业探索。
TABIA集团烹饪总监伊万·列夫琴科在展会现场接受采访时指出：“作为酒店资产管理领域的领先企业，我们的使命不仅是在阿塞拜疆实施国际酒店服务标准，还要提升国家的旅游吸引力，吸引更广泛、更多样化的客群。”他透露，该集团运营着多家酒店，其中大部分位于阿塞拜疆各地区，包括卡拉巴赫地区。
列夫琴科进一步表示：“我们正在寻找肉类供应商、新的奶酪品牌以及能够大批量供应产品的制造商。”他强调集团首先关注本地生产商，“我们的采购策略是与大量供应商合作，这有助于打破垄断、稳定价格并开拓新机遇。”对集团而言，“通过提供稳定的价格来诚实地对待客人非常重要。”
本届展会为TABIA集团带来了实质性的商业成果。“今年的展会让我们与肉类、茶叶、煎炸油的供应商以及奶酪生产商建立了联系，”列夫琴科说，“我相信这些有前景的联系将转化为实际合同。”他还特别提到，“非常令人欣慰的是，我们集团的代表正在参加‘金色沙赫’厨师锦标赛，”他们专程前来为参赛者提供支持。
从专业角度来看，“在一天内完全探索如此重要的展会是困难的，”列夫琴科坦言，“因此我们在展会第二天再次返回。”他认为这类活动无疑是必要且有益的。“全球趋势正以惊人的速度变化，”为了及时了解所有最新动态，“我们定期参加InterFood展会，”并且总能在这里找到有价值的内容。“供应商越多、产品越多样化，”对所有人来说就越好。
据悉，本届展会还将同期举办多项配套活动，包括行业论坛、产品品鉴会和厨艺比赛等。主办方提醒专业观众提前规划参观行程，充分利用两天的开放时间进行深入交流与合作洽谈。展会开放时间为每天上午10时至晚上19时（首日11时开馆），最后一天下午17时闭馆；闭馆前30分钟停止入场。
作为里海地区重要的食品行业平台，InterFood Azerbaijan不仅展示了最新的食品技术与产品趋势，也为各国企业进入阿塞拜疆及周边市场提供了高效对接渠道。随着该国旅游业和酒店业的持续发展，此类专业展会的战略价值日益凸显。
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下届展会时间：2027年05月11号~05月14号
展会行业：食品
