备受瞩目的墨西哥国际烘焙展Mexipan 2026将于2026年7月29日至8月1日在墨西哥城Centro Banamex盛大举行。这场为期四天的行业盛会，每天开放时间为上午10时至晚上19时，为来自世界各地的烘焙专业人士、爱好者以及相关企业提供了一个绝佳的交流与展示平台。展会不仅汇聚了最新的烘焙技术与产品，还精心策划了丰富的课程、比赛和体验活动，旨在推动烘焙行业的创新与发展。
为了方便参展商和观众抵达现场，主办方特别提供了直达展会的交通服务。这一贴心安排大大简化了参会者的出行流程，确保大家能够轻松准时地参与各项活动。展会选址于交通便利的Centro Banamex，周边配套设施完善，无论是自驾还是乘坐公共交通都能便捷到达。对于外地或国际参与者而言，提前规划住宿与交通路线将有助于更好地享受这场烘焙盛宴。
在专业提升方面，Mexipan 2026设置了多个高水平的课程与大师班。其中，“Business of Baking (BOB)”项目聚焦烘焙商业运营与管理策略；“Mexipan Baking Masters”则邀请顶尖大师传授精湛技艺；还有专门针对“Masas Laminadas Pigmentadas”的课程，深入讲解彩色层压面团的制作工艺。此外，多位知名主厨将带来沉浸式体验课程和现场演示，让参与者近距离学习前沿技术。
展会期间还将举办一系列激动人心的比赛与竞技活动。“Creativos Fondant”考验翻糖创意，“Heladería”和“Chocolatería”分别聚焦冰淇淋与巧克力制作，“Copa Talento”挖掘年轻人才，“El Mejor Pan de México”评选全国最佳面包，“PizzaLab Mexipan: Guerra de Pizzas”则上演披萨对决。特别设置的“Teens”组别（10至16岁）鼓励青少年参与烘焙创作，培养未来之星。
除了专业内容外，Mexipan 2026还安排了丰富的互动体验。“Bake Next Summit”探讨行业未来趋势，“Museo del Pan”展示面包文化历史，“Exposición de Pan y Galletas”呈现精美作品，“Zona Kids”为儿童提供趣味烘焙活动。这些活动不仅增强了展会的趣味性，也让不同年龄段的参与者都能找到属于自己的乐趣。目前预注册已开放且限时免费，感兴趣的朋友请尽早报名锁定席位。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，获得客户好评。20余年行业经验，为中国外贸企业提供高效、专业的展览服务。
下届展会时间：2027年07月
展会行业：烘焙
