越南国际渔业展览会（Vietfish）历经近三十年的发展，已成为连接越南海鲜产业与全球市场的重要桥梁。作为由越南海鲜出口商与生产商协会（VASEP）主办的年度盛会，Vietfish不仅展示了越南在虾类、巴沙鱼等优势水产品上的深厚积淀，更成为行业趋势发布、技术交流与商业对接的核心平台。2026年的展会将于8月19日至21日在胡志明市西贡会展中心举行，预计将吸引来自世界各地的参展商、采购商和专业观众，共同见证越南海鲜产业的创新与突破。
在长达近三十年的历程中，Vietfish与众多企业形成了“共生”般的紧密合作关系。例如明富集团与Vietfish的合作便是一个典型范例——双方携手近三十年，共同将越南虾类产品推向全球舞台。这种长期稳定的伙伴关系不仅帮助企业在国际市场上树立了品牌信誉，也推动了整个产业链的标准化和品质提升。从养殖技术到加工工艺，从冷链物流到市场准入，Vietfish为参展企业提供了全方位的展示机会和商业对接服务。
随着全球消费者对可持续海产品的需求日益增长，Vietfish 2026特别强调了ESG（环境、社会和治理）愿景与净零排放承诺。展会期间将举办专题论坛和研讨会，探讨如何通过绿色养殖、节能减排和循环经济模式来降低海鲜产业的环境足迹。这一主题不仅呼应了国际市场的趋势要求，也体现了越南海鲜行业从传统生产向现代化、负责任生产转型的决心。
值得关注的是，“即食海鲜”正在成为新一代消费者的营养革命焦点。针对Z世代追求便捷、健康且富有创意的饮食需求，众多参展企业将在展会上推出即食虾仁、调味巴沙鱼片等创新产品。这些产品不仅保留了海鲜的鲜美口感与高蛋白营养特性，还通过真空包装和快速烹饪技术满足了都市年轻人的生活方式需求。与此同时，“智能消费者”概念也在展会上得到凸显——年轻一代更注重食材来源的可追溯性以及品牌的环保承诺。
除了产品创新外，Vietfish还致力于打造一个完整的行业生态系统。从种苗供应到饲料生产，从加工设备到包装材料，从冷链物流到跨境电商平台——展会几乎覆盖了海鲜产业链的所有环节。这种综合性布局使得采购商能够一站式完成供应链考察与合作洽谈。据统计上届展会已促成大量交易意向并吸引了数万名专业观众到场参观交流。
展望未来十年乃至更长时间段内的发展前景时可以看到：凭借丰富的水产资源以及持续改进的技术标准与管理体系支撑下；再加上像CASEAMEX这样深耕巴沙鱼领域近三十载的企业不断巩固其国际地位；同时依托于每年举办的这一“黄金门户”——预计到2026年时整个市场规模有望突破110亿美元大关！届时无论是传统大宗贸易还是新兴零售渠道都将迎来更多机遇挑战并存局面……而所有这一切都将在即将开幕的新一届活动中得到充分展现！
中国组展机构：盈拓国际展览，10万次中国外贸企业出海展览服务经验，荣获最佳境外组展机构奖。专业团队，高效服务，助力企业出海。
下届展会时间：2027年08月
展会行业：渔业
