Pitti Immagine旗下美食展会Taste即将迎来第二十届盛会。本届展会以“SPEAK FOOD: food is your language”为主题，将于2027年2月6日至8日在佛罗伦萨的Fortezza da Basso举行。这是一场穿越味觉多样性的旅程，旨在探索食物作为通用语言的无限可能。
在Taste展会上，“我们说食物”，因为食物是一种世界通用的语言，一种共享的方言，一种可识别的字母表。同时，食物也是一种姿态：递出、摆盘、削皮、捏碎、剥壳、喂养——每一个动作都构成了叙事的一部分。正如布鲁诺·穆纳里（Bruno Munari）在其精彩的《意大利语词典补编》中所教导的那样，手势与语言常常重合，他将典型的意大利手势转化为一套立即可识别的视觉沟通系统。
Pitti Immagine特别活动经理弗朗西斯卡·塔科尼（Francesca Tacconi）表示：“从穆纳里的作品出发，我们自问：为何不尝试将Taste的语言进行编码？这是一种将食物与手势结合在一起的语言。”正是基于这一思考，第二十届Taste的广告宣传活动应运而生。该活动的创意指导由弗朗西斯卡·萨尔蒂（Francesca Sarti）担任，摄影则由挪威出生的摄影师马里乌斯·W·汉森（Marius W Hansen）负责。汉森以其静物拍摄闻名，凭借精准的构图和深刻的美学感知，捕捉了时尚、美食、香氛与珠宝的精华。活动视频则由Zampediverse团队制作。
本次宣传的主角是意大利最优质的食材——鲭鱼、刺山柑、番茄、蜂蜜、奶酪和牛轧糖——它们通过手势“说话”。正如穆纳里的著作中所呈现的那样，双手居于画面的中心位置，而味觉则通过色彩、质地和形态来表达自己。这里展现的不是一种语言，而是多种不同的语言，因为在Taste展会上，我们说食物。
Pitti Immagine旗下还公布了其他展会的日程安排。Pitti Immagine Uomo（男装展）将于2026年6月16日至19日、2027年1月12日至15日以及2027年6月15日至18日举办。Pitti Immagine Bimbo（童装展）定于2026年6月24日至25日、2027年1月20日至21日以及2027年6月23日至24日举行。Pitti Immagine Filati（纱线展）则安排在2026年6月24日至26日、2027年1月20日至22日以及2027年6月23日至25日。
其他重要展会包括：Taste 2027（2027年2月6日至8日）、Fragranze（香氛展）将于2026年9月11日至13日及2027年9月10日至12日举办。Danzainfiera 2027和TESTO 2027均定于2027年2月19日至21日举行。此外，e-P summit的举办时间待定，地点均在佛罗伦萨。
本届Taste展会的主题“SPEAK FOOD”还向观众提出了一个互动问题：“你是如何说食物的？”展会邀请每一位参与者思考自己与食物沟通的方式，无论是通过烹饪、分享还是品尝，每一种行为都是这门通用语言的一部分。随着第二十届Taste的临近，佛罗伦萨将再次成为全球美食爱好者与行业专业人士的聚集地，共同体验这场味觉与文化的盛宴。
中国组展机构：盈拓国际展览，深受企业信赖的展览服务机构，20余年行业经验，以专业、高效的服务赢得客户信赖。
下届展会时间：2027年02月06号~02月08号
展会行业：食品
