智利最重要的食品博览会Espacio Food & Service已开始规划下一届的核心内容，今年焦点将落在该国的农业心脏地带。马乌莱大区被指定为Espacio Food & Service的特邀嘉宾，这一殊荣旨在彰显其庞大的风味宝库、创新能力以及在智利餐桌供应与发展中所扮演的关键角色。
马乌莱大区拥有丰富的出口水果、优质蔬菜、大量谷物、鱼类和海鲜，当然还有葡萄酒。其传统美食同样令人称道，包括禽肉砂锅、烤面饼、灰烬玉米饼以及世界闻名的库里科蛋糕。这片土地的农产品种类繁多，构成了智利国内供应的重要支柱。
对于当地政府而言，这一任命标志着区域经济的重要里程碑。马乌莱大区区长佩德罗·巴勃罗·阿尔瓦雷斯·萨拉曼卡表示：“参加Food & Service是一个绝佳的机会，可以向全国和世界展示我们产品的质量以及创业者的努力。作为地区政府，我们致力于为那些推动区域经济发展的人们开辟新的商业和增长空间。”
阿尔瓦雷斯·萨拉曼卡还向公众发出邀请，欢迎大家前来了解马乌莱大区在展会上的精彩展示。“在这里，您将找到优质的产品、创新精神、传统工艺以及创业者们的辛勤付出——他们正将我们大区的名字带向新的市场。请来品尝味道、感受特色、发掘潜力——这里是智利最重要的产区之一。”
Espacio Food & Service商务经理安德烈斯·伊拉巴卡解释说，选择马乌莱并非偶然，而是对这片定义了国家烹饪与出口特色的地区的一种公正认可。“马乌莱大区是国民食品供应的核心引擎，它融合了深厚的农业传统与新一代创业者——这些创业者正在将原材料转化为高附加值产品，能够征服国内外最挑剔的味蕾。”
第十四届Espacio Food & Service将于2026年9月29日至10月1日在埃斯帕西奥·列斯科会展中心举行。届时，马乌莱大区将以荣誉嘉宾身份亮相，向全球展示其葡萄酒、水果及具有地方特色的产品。这场盛会不仅为当地生产商提供了国际窗口，也将进一步巩固该地区在智利食品工业中的战略地位。
随着展会筹备工作的推进，更多关于参展商和活动的细节将陆续公布。对于关注智利农业与美食发展的各界人士而言，这无疑是一次不容错过的盛会。
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下届展会时间：2027年09月
展会行业：食品
