智利的有机食品市场已不再仅仅是少数消费者的专属领域。如今，这一行业正展现出出口额持续增长、专业化供应不断扩大，以及围绕健康、可追溯性和可持续性的讨论日益深入的态势。在此背景下，有机食品出现在像Espacio Food & Service这样的展会上并非偶然，这反映出一个寻求曝光、商业联系和新机遇的市场正在积极行动。
根据智利农业研究与政策办公室（ODEPA）近期公布的数据，2025年上半年，智利有机产品在外贸领域表现尤为活跃。有机产品出口额达到2.28亿美元，与去年同期相比，出口价值增长了22%，出口量增长了18%。其中，美国吸收了65%的出口份额，紧随其后的是欧盟、加拿大、英国和日本。在出口产品中，新鲜和冷冻蓝莓、葡萄酒以及各类冷冻浆果占据了主导地位。
这一进步并非仅仅由出口推动。智利的生产基础也在持续扩大。ODEPA在2024年的报告中已指出，智利获得认证的有机农业面积相比2022年增长了17%，这表明该行业正迎来更大发展，且供应范围已扩展至国内多个地区。有机农业领域汇聚了不同类型的参与者，包括小型生产者、出口商、认证机构、加工商以及生态农业组织。
在智利，“有机”这一称谓有着明确的法律界定。第20.089号法律对“国家有机农产品认证体系”进行了规范，而农业与畜牧业服务局（SAG）则负责监督法规的执行并管理相关法律框架。这意味着，仅仅使用吸引人的标签或与“天然”挂钩的宣传语是不够的，要宣称产品为有机，必须获得官方认证。
这一点至关重要。在消费者越来越关注所购商品的来源、生产过程及其影响的当下，认证就像一张重要的“名片”。同时，它也有助于规范一个多年来充斥着模糊术语和不精确承诺的行业类别。
在智利国内市场，有机产品在专卖店、超市和直销渠道中的可见度已显著提高。与此同时，人们对功能性食品、植物基产品以及环境足迹更低的替代品的兴趣也日益浓厚。有机食品类别正与这种消费习惯的转变相呼应，满足了一种不仅限于“吃得更好”，还包括了解盘中食物如何生产、产自何处的需求。
“在Espacio Food & Service展会上，汇聚了当前引领食品工业的各类趋势、解决方案和产品，有机食品在其中正占据越来越显眼的位置。”Espacio Food & Service的商业经理安德烈斯·伊拉瓦卡表示，“这是一个与新兴消费需求相连的品类，它开辟了商业机遇，让人们能近距离了解那些在智利和国际市场上正逐渐占据优势的产品。”据悉，该展会将于9月29日至10月1日在埃斯帕西奥·列斯科会议中心举行。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2026年09月29号~10月01号
展会行业：食品
