从百货公司高管到国际天然产品专家，玛丽·艾伦（Mary Allen）的职业生涯始终贯穿着健康、贸易与创新的纽带。作为Natural Brand Works LLC的创始人兼总裁，她通过与美国及欧洲、澳大利亚主要有机展会的合作，帮助北美品牌拓展全球市场。
玛丽·艾伦踏入有机世界的起点，始于快节奏的时尚零售业。她曾担任美国某百货连锁公司的副总裁，在全球范围内采购和开发产品——这段经历激发了她创业的决心。“那段基础工作启发我创立了Savvy Green以及后来的Natural Brand Works，”她说，“我的目标是帮助北美的天然与有机企业壮大品牌，并有效利用全球资源。”她的工作方式融合了采购人员的精准与健康倡导者的热情——这种罕见的平衡已成为她在国际有机领域的标志性风格。
主流转变
艾伦目睹了有机产业从小众走向主流的演变——她形容这一转变既是文化层面的也是商业层面的。她指出，消费者不再将有机视为一种奢侈消费，而是将其视为品质与道德的标准。“向更健康、更可持续选择的转变已经改变了市场格局，”她说，“如今这一趋势得到了更强的生产能力和更明智政策的支持。”这种演变反映了全球思维方式的改变——健康与可持续不再是两个独立的话题，而是用多种语言讲述的同一个故事。
有意识的一代
在艾伦看来，下一波创新浪潮将由新一代消费者推动。“人们想要更清洁、更简单的产品——不含不必要的化学物质或添加剂，”她说，“年轻买家尤其看重健康、可持续性和道德采购。”随着有机产品与传统产品的价格差距不断缩小，她认为可及性正在扩大、需求持续增长。这催生了一个既知情又拥有话语权的消费者群体，促使品牌变得更加透明和负责任。
前方的挑战
尽管行业在增长，艾伦也迅速指出了持续存在的障碍。“仍然存在真正的挑战——从进口竞争到认证负担再到供应链问题。”她认为维持有机运动需要跨国界的创新与合作。她的咨询工作专注于帮助企业预判这些复杂性因素的同时将可持续发展置于战略核心位置。
全球影响力
通过其在Easyfairs的角色，艾伦与北欧市场紧密合作——在她看来该地区是全球其他市场的典范。“北欧消费者对健康可持续的生活方式有着深厚的承诺，”她说，“这种心态驱动着真正的创新。”在她眼中这是一个完美融合极简主义与正念的地区——反映了当伦理与美学相契合时全球有机运动可能呈现的面貌。
未来一瞥
在今年秋季于马尔默举办的北欧有机博览会上（Nordic Organic Expo），艾伦将分享她跨洲旅行和研究趋势所获得的见解。她的目标是让品牌具备前瞻性以保持领先地位。“理解这些变化有助于企业契合消费者价值观并进行战略定位。”对于艾伦而言有机产业的势头不仅仅是市场增长——它关乎一场全球生活方式的转型。“未来的有机属于那些以目标引领的人。”
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中国组展机构：盈拓国际展览，10万次中国外贸企业出海展览服务经验，荣获最佳境外组展机构奖。专业团队，高效服务，助力企业出海。
下届展会时间：2026年11月18号~11月19号
展会行业：食品
