2026年8月20日至23日，备受瞩目的哥伦比亚巴兰基亚国际食品展览会（Sabor Barranquilla）在哥伦比亚巴兰基亚的加勒比活动中心金门（Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe）盛大举办。这场以加勒比地区饮食文化为核心的国际性盛会，已连续举办多年，成为展示传统与创新交融的美食平台。
本届展会以“最具风味的博览会”为口号，旨在让参观者沉浸式体验哥伦比亚大加勒比地区的饮食精髓。从本地食材到国际融合料理，从烹饪技艺到文化记忆，每一环节都承载着深厚的地域认同感。主办方表示，活动不仅是一场味觉盛宴，更是一次连接人与土地、历史与未来的旅程。
对于普通观众而言，这是一次不可错过的美食探索之旅。现场有超过20家来自本地、国内及国际的餐厅带来专为展会创作的特色菜肴与创意提案。观众可以品尝到原汁原味的加勒比风味餐点，并沿着“大加勒比水果生物多样性”主题路线漫步——每一种食材都讲述着一段故事，满载记忆与传统。
此外，展会还设置了丰富的学术议程与互动环节。包括现场烹饪秀、品鉴会、工作坊及论坛等，邀请国内外知名厨师与专家分享前沿理念与实用技巧。同时，“150个食品饮料品牌及创业项目汇聚一堂”，观众可以购买到充满大加勒比身份特色的产品，感受最新融合趋势与市场动向。
为了让不同年龄层的参与者都能尽兴而归，“巴兰基亚美食展”特别打造了互动体验区、现场音乐表演、家庭友好空间以及文化活动。“这是一场适合所有人的博览会”，无论是与家人还是朋友同行，都能找到属于自己的乐趣。
对于有意参展的企业和品牌而言，“巴兰基亚美食展”提供了极具价值的商业机遇。“连接目标受众”——参展商有机会接触约两万名对美食话题感兴趣的潜在访客；“促成商业合作与战略联盟”——通过专门的社交网络空间和知识交流平台寻找分销商与合作伙伴；“获得全周期曝光”——在展会数字目录中展示品牌形象的同时参与现场舞台展示、试吃及实景体验等活动。
主办方还公布了往届精彩回顾：“18年的传承”、“创新与相遇”、“2022年的盛况”等内容均通过照片和视频形式在官网画廊中呈现。“我们在巴兰基亚等你”，这句标语传递出对每一位参与者的热情邀请——无论是初次造访还是老友重逢，“#SaborBarranquilla”始终代表着纯粹的加勒比身份与传统。
本届“巴兰基亚美食展”由Corferias Inversiones SAS联合哥伦比亚红十字会大西洋省分会及FENALCO大西洋省分会共同组织举办。
中国组展机构：盈拓国际展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年08月
展会行业：餐饮
