意大利的里雅斯特即将迎来一场专注于特级初榨橄榄油的行业盛会，名为意大利的里雅斯特国际橄榄油展览会Olio Capitale。这场展览将于2027年3月12日至14日举行，是意大利乃至地中海地区最重要的橄榄油专业展会之一。展会旨在汇聚来自意大利各个橄榄油产区以及国外的优质生产商，为参观者提供一个了解、品鉴和购买高品质特级初榨橄榄油的绝佳平台。无论是橄榄油爱好者还是专业人士，都能在这里找到属于自己的兴趣点。
对于普通大众而言，展会特别设立了“橄榄油爱好者”身份，让每一位对橄榄油充满好奇的人都能深入参与其中。除了自由参观和品尝，参观者还可以加入“大众评审团”，亲自为喜爱的橄榄油打分，体验评选优质橄榄油的乐趣。展会期间还将举办一系列丰富多彩的周边活动，包括由意大利顶尖品油师主持的品鉴会、互动式工作坊，以及烹饪书籍和橄榄油主题书籍的作者见面会。这些活动不仅能让参与者学到专业知识，还能亲身体验不同橄榄油如何改变同一道菜肴的风味。
对于专业观众，Olio Capitale同样提供了高价值的商业机会。展会设有专门的B2B对接区域，促进国际买家与意大利本土生产商之间的交流与合作。专业访客可以在这里评估最新产品趋势，与同行交流经验，并寻找潜在的商业伙伴。此外，展会还设有“国际橄榄油大赛”环节，评选出最优质的特级初榨橄榄油，获奖产品将获得权威背书，有助于提升品牌在国内外市场的竞争力。
展会的举办地点位于的里雅斯特的会议中心，交通便利。主办方建议参观者提前在线预注册门票，以享受折扣优惠。展会官方网站提供了详细的交通指南和参展商名录，方便参观者规划行程。同时，展会还设有“橄榄油旅游”专区，推介与橄榄油产区相关的旅游体验，让美食与旅行完美结合。不论是为了采购、学习还是纯粹享受美食，这场展会都能满足不同人群的需求。
中国组展机构：盈拓国际展览，以优质服务和创新科技引领行业发展。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的领先企业。
下届展会时间：2027年03月12号~03月14号
展会行业：食品
