意大利博洛尼亚国际有机及天然食品展 SANA Food 2027将于2027年2月21日至23日在博洛尼亚展览中心举行，这是一个汇聚商业、文化与价值观的独特平台。展会以“新餐饮理念在此诞生”为核心，强调在餐饮行业中实现商业与责任的结合。参展企业、买家和专业人士将在此探索新的增长方式，同时坚守可持续性、透明度、创新以及对地球和人类的尊重。通过与慢食协会及慢酒展的合作，SANA Food进一步巩固了其在意大利作为高品质、负责任食品领域独一无二平台的地位。
展会聚焦“长寿营养”这一主题，深入探讨如何通过食品科学和健康理念来满足消费者日益增长的需求。在餐饮业中，健康与美味不再对立，而是可以和谐共存。SANA Food 2027将展示最新的有机和天然产品，以及如何在餐厅、零售和特色商店中应用这些产品。无论是开胃菜、主菜还是甜点，展商将呈现如何将营养与风味完美融合，为食客带来既愉悦又健康的用餐体验。
对于餐饮业从业者而言，SANA Food 2027是一个不可错过的学习与交流机会。展会设有专门针对酒店、餐厅和咖啡馆的HORECA区域，展示最新的食品、产品和技术，帮助企业在户外餐饮领域保持竞争力。同时，特色商店的经营者可以在此丰富其熟食店、有机店、纯素或无麸质专卖店的产品线。展会还提供大师班和品鉴活动，例如由Maria Lucia Piana主讲的意大利蜂蜜品质与地域价值课程，以及关于特级初榨橄榄油与地中海饮食精髓的深度探讨。
除了商业展示，SANA Food 2027还强调行业责任与道德。展会由FederBio主导的“有机革命”活动，突显了有机产品在户外餐饮中的日益普及，并探讨其战略意义。参展商和买家将共同探讨如何通过透明供应链、环保包装和公平贸易实践来推动行业变革。此外，展会还设有买家计划，为国际买家与优质供应商搭建直接对接的桥梁，促进全球范围内的合作与知识分享。
SANA Food 2027不仅是一个展会，更是一个连接过去与未来的桥梁。从传统食材的现代诠释，到前沿营养科学的实际应用，这里汇聚了推动食品行业进步的所有元素。无论是寻求创新灵感的厨师，还是希望提升业务竞争力的企业主，都能在此找到答案。随着展会日期的临近，关注者可以通过订阅新闻通讯、浏览图片和视频画廊，以及关注社交媒体上的#SANAFood2027话题，提前感受这场行业盛宴的活力与深度。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。
下届展会时间：2027年02月21号~02月23号
展会行业：食品
