HCJ2027作为日本规模最大的服务业与食品行业专业商务展览，将于2027年3月16日至19日在东京国际展示场（Tokyo Big Sight）东展览厅1至6号馆盛大举行。这场为期四天的盛会汇聚了住宿、餐饮、团餐等领域的众多关键人物，为参展商和参观者提供了一个绝佳的业务拓展平台。展会由三大核心展览共同构成——第55届HOTERES JAPAN（酒店与餐饮设备展）、第48届CATEREX JAPAN（餐饮服务展）以及第27届JAPAN SERVICE EQUIPMENT SHOW（日本服务设备展），三者合称“HCJ”，旨在通过人、物与信息的交流与传播，推动服务业和食品行业的全面振兴。
本届展会规模空前，预计将有800家企业携2300个展位亮相，吸引约65000名专业观众到场。值得注意的是，去年所有展位在截止日期前便已售罄，今年主办方已开放申请并推出早鸟优惠价——6月30日前申请可享受早期定价优惠。如此火爆的参展需求充分体现了HCJ在行业内的标杆地位与强大号召力。展会由日本管理协会联合多家行业协会共同主办，包括日本酒店协会、日本旅馆协会、日本餐厅协会以及国际旅游设施协会等数十家权威机构提供支持与合作。
在展区设置上，HCJ2027覆盖了服务业所需的全部品类：从餐饮厨房设备到专业用食材与饮品、从包装容器到卫生清洁用品、从节能环保方案到客房备品及家具内饰应有尽有。特别值得关注的是本届新增的多个主题区域——AI/DX/Robotics专区展示人工智能与数字化转型在服务业的应用；宠物旅游专区迎合新兴市场需求；此外还有人力资源开发与员工福利专区、酒店及旅馆设计专区等。组委会还特别聚焦肉类产品这一现场痛点问题组织专题讨论区，力求为从业者提供切实可行的解决方案。
对于希望前来参观的专业人士而言，这是一次不可错过的行业盛宴。“一切所需尽在此处”——无论是寻找解决现场问题的产品与服务，还是了解最新的行业趋势与技术革新，都能在展会中一站式获得满足。参观预登记将于2026年11月下旬启动且完全免费。主办方还推出了专属HCJ应用程序供用户全年使用而不仅限于展会期间进一步提升了信息获取的便捷性。
展望未来HCJ2027不仅是一场商业展示更是一个连接供需双方推动产业升级的重要平台随着服务经济持续发展以及消费者需求日益多元化这类专业贸易展会的价值将愈发凸显无论是参展企业还是专业观众都能从中获得宝贵的商机与合作机会共同为日本乃至全球的服务业和食品行业注入新的活力
中国组展机构：盈拓展览，20多年行业经验，服务中国外贸企业超过万家。专业团队，精准定位，助力企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年03月16号~03月19号
展会行业：酒店
