美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会NRA连接全球餐饮行业，助力探索食品、饮料、设备、技术和解决方案领域的领先进展，推动行业发展。展会期间，还举办名人演示、展览、试吃、交流、教育培训等活动。
2026年度厨房创新奖（KI奖）是餐饮服务行业表彰设备和技术的至高荣誉。获奖者在2026年5月16日至19日于芝加哥麦考密克会展中心举行的NRA展会上亮相。
“20多年来，厨房创新奖一直是推动变革性解决方案的催化剂，这些解决方案重新定义了餐饮经营者的经营方式，”Informa Connect餐饮服务集团展览总裁汤姆·辛德里克表示。“今年，随着餐饮业面临成本上升、劳动力短缺和不断变化的消费者需求，厨房创新奖重点表彰那些能够帮助餐饮经营者提高效率、提升盈利能力并提供卓越顾客体验的解决方案。”
餐饮服务经营者正面临着成本上涨、消费者期望转变以及外卖和送餐需求持续增长的挑战。据美国餐饮协会统计，近95%的经营者表示，他们的顾客更加注重性价比，而堂食人数下降了35%，外卖和送餐订单则增长了34%。
《国家餐饮新闻》和《餐饮商业》杂志近期的一份报告显示，52%的餐饮经营者把降低劳动力成本和提高生产效率作为提升盈利能力的首要任务。KI大奖旨在表彰能够直接满足这些需求的解决方案，涵盖人工智能驱动的自动化和机器人技术、集成数据系统以及外卖服务创新等各个方面。
除了应对行业挑战，KI 奖项还为获奖者提供远超荣誉的切实利益。获奖者可以获得人流量巨大的 KI 展厅内的即用型展位、展会前后广泛的媒体宣传、参与专属新闻发布会、五张额外的参展商证，以及产品生命周期内使用 Kitchen Innovations 标志的权利。
“对我们来说，获得KI奖是对我们工作的肯定，证明我们所做的一切确实在帮助客户。这是对我们工作的有力认可，”2025年KI奖获得者Metafoodx的联合创始人兼首席执行官董峰民表示，“能够在KI展厅当面向客户展示这套系统能为他们带来哪些好处，这非常宝贵。”
中国组展机构：盈拓国际展览，20多年行业经验，服务中国外贸企业超过万家。专业团队，精准定位，助力企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年05月22号~05月25号
展会行业：酒店
