作为英国手工食品与饮料领域最具影响力的行业盛会，Speciality & Fine Food Fair已经走过了超过26年的辉煌历程。这场展会始终致力于连接优质品牌与来自零售、餐饮服务、制造、进出口及批发等领域的专业买家，成为发现精品美食的核心平台。每年九月在伦敦奥林匹亚展览中心举办的这一活动，吸引了大量追求品质的业内人士参与，其中85%的访客拥有采购决策权或影响力，70%的人专门前来寻找新产品，而96%的与会者表示有意在下一届继续参加。这些数据充分证明了该展会在行业内的权威地位和商业价值。
从2027年起，Speciality & Fine Food Fair将迎来重大变革——它将正式加入“食品饮料与酒店周”，移师至伦敦Excel展览中心举办。这一举措意味着展会将与IFE Manufacturing、IFE、HRC国际酒店餐饮展等多个同类型活动同期举行，共同打造英国规模最大的行业创新庆典。对于参展品牌而言，这不仅是地理位置的迁移，更是商业机遇的全面升级——他们将有更多机会接触整个供应链上的买家，从生产端到消费端实现更高效的对接与合作。
展会期间设有多个备受瞩目的亮点环节。“特色与美食奖”旨在表彰行业内的卓越成就，涵盖年度最佳新品（英国与国际）、年度独立零售商等奖项，为创新者提供展示舞台。“现场推介会”则联合IND!E平台，让参展商有机会向Ocado、Booths等大型零售商直接推销产品。“区域生产者展示区”则帮助买家快速找到本地供应商——考虑到许多零售商偏爱本地化采购策略这一趋势尤为实用。
参展商和买家的真实反馈进一步印证了展会的价值。首次参展的品牌创始人表示，“初创村”氛围热烈且组织有序；来自知名百货公司的采购专员则称其为“每年必参加的日程”，因为能结识新供应商并品尝到最优质的食品；还有餐饮开发人员提到自己带着提升产品品质的新思路满载而归。这些声音共同描绘出一个充满活力且注重实效的商业生态圈——无论是小型手工作坊还是大型连锁企业都能从中获益。
展望未来，随着2027年融入更大的行业平台Speciality & Fine Food Fair将继续扮演连接传统工艺与现代市场的桥梁角色。对于任何希望在英国乃至全球手工食品领域站稳脚跟的品牌来说这里既是发现趋势的前哨站也是建立长期合作关系的理想场所——正如一位参与者所言：“如果你还在犹豫是否参加那就去吧你会爱上它并且它一定能实现你想要的商业目标。”
中国组展机构：盈拓国际展览，有着20多年历史的国际展览公共信息服务平台。权威认可，信息畅通，为企业出海提供有力支持。
下届展会时间：2026年09月15号~09月16号
展会地点：英国
展会行业：食品
