在希腊塞萨洛尼基国际展览与会议中心，一场专为烘焙与糕点专业人士打造的盛会——Artozyma博览会如期举行。这场为期三天的展览吸引了来自全球各地的行业精英，不仅展示了最新的产品与技术，更成为连接地中海地区乃至世界烘焙产业的重要平台。展会期间每天上午十点至下午七点开放（周一至下午六点），所有入场均需提前注册，仅对专业人士开放免费通道。
本届Artozyma博览会规模空前，共有来自9个国家的参展商和来自23个国家的专业观众参与其中。展会期间举办了大量B2B商务对接会议，并迎来了多位特邀买家到场洽谈合作。与此同时，多场平行活动同步展开，为与会者提供了丰富的交流与学习机会。从现场反馈来看，无论是参展企业还是参观者都对展会的组织水平和商业价值给予了高度评价。
多位行业领军人物在展会现场分享了他们的感受。意大利面包大师Matteo Manuini表示：“这是我第三次来到Artozyma，这是一场非常重要的烘焙与糕点展览会。”他称赞这三天的活动组织得极为出色，“令人难忘”。希腊本土企业代表Sofoklis Papakyriasis指出：“我们家族企业三代从事烘焙设备制造与销售业务。”他认为今年的展会比以往更加有序且充满热情，“来自希腊各地的参观者让我们感到非常满意”。另一位CEO Yiannis Laoudis则观察到：“本届展会的参观人数远超近年来的任何一届。”他特别提到许多访客从全国各地赶来，“能够站在合作伙伴身边令人欣慰”。
除了传统的展示与交易功能外，本届Artozyma还推出了多项创新举措。“地中海版·一起烘焙”活动成为最大亮点之一——地中海地区最顶尖的面包师在现场进行实时制作演示并与观众互动交流。此外主办方还推出了HELEXPO手机应用程序帮助参会者实时获取展馆地图、会议日程及活动信息极大提升了观展体验感与便捷性。
从数据上看近年来Artozyma呈现出强劲的增长势头据官方发布的信息显示第十二届展会国际贸易参观人数较上一届增长了100%而第十一届也实现了64%的增长这一趋势充分证明了该展会在全球烘焙行业中日益重要的地位许多参展商表示他们已开始期待下一届2028年的盛会并相信届时将有更多创新与合作机会涌现出来为整个产业链注入新的活力
中国组展机构：盈拓国际展览，有着20多年历史的国际展览公共信息服务平台。权威认可，信息畅通，为企业出海提供有力支持。
下届展会时间：2026年02月28号~03月02号
展会地点：希腊
展会行业：食品
