2024年4月7日至9日，葡萄牙里斯本国际展览中心（FIL）迎来了第八届专业糕点、面包、冰淇淋及巧克力机械、设备与原材料展会。这场为期三天的行业盛会汇聚了来自欧洲乃至全球的顶尖制造商、供应商与专业人士，为烘焙与甜品领域搭建了高效的交流与合作平台。展会现场气氛热烈，参展商展示了从传统手工工具到智能化生产线的最新技术成果，充分体现了行业对品质与创新的不懈追求。
本届展会的一大亮点在于其全面覆盖了产业链的各个环节。从面粉、糖霜等基础原料，到成型机、烤箱等核心设备，再到包装与冷链解决方案，参展商们带来了琳琅满目的产品与技术演示。许多企业首次在葡萄牙市场推出节能型烘焙系统以及数字化配方管理软件，吸引了大量专业观众驻足咨询。与此同时，现场还设置了互动体验区，让参观者能够亲手操作部分小型设备，感受现代烘焙工艺的便捷与精准。
除了产品展示外，展会同期举办了多场技术研讨会和大师班活动。来自知名院校和企业的专家围绕可持续原料采购、无麸质烘焙创新以及巧克力调温工艺等热门话题展开深入探讨。这些活动不仅为从业者提供了前沿知识更新机会，也促进了同行之间的经验分享与合作对接。不少参与者表示，通过聆听行业领袖的见解和参与实操课程，他们对未来市场趋势有了更清晰的认识。
展会的成功举办离不开多方支持与协作。主办方Exposalão展览中心凭借其丰富的办展经验和完善的设施服务，为参展商和观众营造了高效舒适的商务环境。同时，多家行业协会及媒体合作伙伴积极参与宣传推广，使得本届展会的国际影响力进一步提升。据统计，三天内共有数千名专业观众到场参观洽谈，其中不乏来自西班牙、法国和意大利等邻国的采购商。
总体而言，第八届TECNIPÃO FIL展会不仅巩固了其在伊比利亚半岛烘焙设备领域的标杆地位，也为全球甜品与面包行业注入了新的活力。随着消费者对健康化、个性化食品需求的持续增长，未来该领域的技术迭代将更加迅速。此次展会上涌现出的绿色节能方案和智能化生产理念无疑将成为下一阶段行业发展的重要方向。对于所有关注烘焙产业的人士而言，这无疑是一场不容错过的年度盛宴。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年04月
展会行业：餐饮
