意大利佛罗伦萨的Fortezza da Basso城堡即将迎来一场味觉与文化的盛宴——意大利佛罗伦萨国际美食展览会Taste 2027美食展。这场由Pitti Immagine集团主办的专业展会将于2027年2月6日至8日举行，届时将汇聚来自意大利各地的小型高品质农业食品与美食企业，以“食物是你的语言”为主题，向世界展示意大利饮食文化的精髓。
作为Pitti Immagine旗下众多展会之一，Taste专注于精品手工食品领域，与同集团的男装展、童装展、纱线展、香水展等活动共同构成了佛罗伦萨时尚与生活方式的年度盛事。今年的Taste已是第二十届，主办方特别强调“我们说着食物的语言”，因为食物是一种超越国界的通用语汇——它拥有自己的字母表、语法和情感表达方式。
展会期间将设置严格的入场时段：周六和周日从上午九点半到下午六点半开放，其中上午九点半至下午两点半仅限行业专业人士入场，下午两点半后对普通公众开放；而周一全天仅面向专业人士。这样的安排既保证了商业洽谈的专业性，也为普通美食爱好者提供了周末探索的机会。
回顾上一届Taste 19的最终数据：共有810家参展商参与其中，这一数字充分体现了该展会在意大利精品农业食品领域的影响力。参展商涵盖从传统奶酪、橄榄油到创新手工甜点等各个品类的小型生产商和手工艺人，他们带来的不仅是产品本身，更是背后独特的土地故事与家族传承。
除了核心展览外，“Fuori di Taste”等周边活动也将同期举行，让整座城市沉浸在美食的氛围中。对于希望深入了解意大利饮食文化的人而言，Taste不仅是一个采购平台或展示窗口——它更像是一本用味道书写的百科全书。在这里，“食物”这个词被赋予了全新的意义：它是沟通的桥梁、是记忆的载体、也是未来创新的起点。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为福建省外贸优质服务商，助力福建企业走向世界。专业展览服务，赢得客户广泛赞誉。
下届展会时间：2027年02月06号~02月08号
展会行业：食品
