2026 年 3 月 15 日 - 17 日，第 44 届美国波士顿国际海鲜博览会（Seafood Expo North America/Seafood Processing North America）落地波士顿会展中心，作为北美规模顶尖水产 B2B 专业展，生鲜海鲜展与水产加工设备展同期联办。本届汇聚全球 50 余个国家 1200 余家参展企业，吸引超 2 万名专业采购商到场，买家覆盖连锁商超、餐饮集团、水产进口商、冷链经销商。
展区划分生鲜水产、预制调理海鲜、可持续养殖海产品、自动化加工设备、环保包装与冷链技术五大板块，集中展出冷冻鱼虾贝、即食海鲜制品、水产分拣设备、可降解保鲜包装。同期举办海鲜卓越奖新品评选、大厨现场烹饪展示及 30 余场行业论坛，解读北美水产进口法规、可持续捕捞标准、预制海鲜市场风向。主办方启动核心买家邀约计划，开设一对一商贸洽谈专区，助力国内水产加工企业对接北美稳定分销渠道，拓展生鲜出口、代工预制食品合作机遇。
由Diversified主办的北美最大海产品贸易盛会——美国波士顿国际海鲜博览会，发布了2026年会议日程。专家、非政府组织、海产品行业领袖等深入探讨影响海产品行业的诸多议题，并提供切实可行的解决方案、案例研究和独到见解。今年的会议涵盖供应链合规与控制、消费者趋势、餐饮服务与零售洞察、水产养殖、海产品创新与技术、可追溯性与透明度等主题。
会议议程以宏观经济学家、地缘政治金融专家、畅销书作家诺米·普林斯博士的主题演讲拉开帷幕。演讲题为“分岔路口：塑造2026年海产品经济和贸易格局的现实”，于美国东部时间3月15日举行。普林斯博士探讨从美中贸易紧张局势到欧盟监管政策变化、能源价格波动、人工智能融合以及消费者价格敏感性等宏观因素如何重塑成本结构、采购策略和区域需求。
可持续海产品创新、负责任的管理和构建具有韧性的供应链
多场研讨会探讨如何在贸易不确定性、消费者需求、气候压力、法规等诸多挑战下，维护可持续且具有韧性的海产品供应链。这些研讨会着重探讨企业可以采取哪些切实可行的解决方案，以使其运营模式适应未来发展，应对不确定性，并提升透明度和可持续性。
FishWise及其在印度的合作伙伴重点介绍印度虾类产业中一种开创性的社区主导模式，该模式旨在提升小农户的话语权，让他们与饲料公司、加工商、出口商和美国买家共同设计解决方案。本次会议展示本地驱动的合作如何改善民生、稳定供应链并增强市场韧性。
社会责任、工人保护和人权尽职调查
来自 AquaStar 和 Oxfam 的行业专家主持一场关于人权尽职调查 (HRDD)策略演变及其对确保美国消费者信心和促进海产品消费增长的重要性的讨论。会议探讨第三方工人发声工具的益处，以及企业如何有效减少重复审计、提高透明度并增强信任。Sea Pact组织一个小组讨论，邀请海产品、技术和环保组织分享电子监控(EM)如何在整个海产品供应链中建立信任、提高透明度并创造共享价值的案例。
可追溯性、技术和数据治理
本次研讨会由来自技术、法律和海鲜行业的专家主持，探讨企业在负责任地利用人工智能工具之前必须解决的关键问题，并提供真实案例和成功故事。
另一场研讨会揭示企业如何把可追溯性系统转化为利润中心，从而提升效率、消费者信任度和市场地位。与会专家探讨积极主动的数据管理、技术准备以及使可追溯性成为可持续竞争优势所需的人为因素。
市场趋势、消费者洞察和品类增长
专家们深入探讨不断变化的消费者偏好、代际差异、制胜的产品形式、价格压力等话题。讨论概述在成本敏感但机遇丰富的零售和餐饮服务环境中如何获取市场份额的策略，以及推动增长的创新举措。
寿司和三文鱼分别设有专门的会议环节。NFI寿司委员会在会上发布其首份美国寿司市场综合分析报告，旨在帮助业内人士了解如何满足零售和餐饮服务业对这类产品日益增长的需求。波士顿咨询集团就美国三文鱼需求的增长，以及如何通过零售合作、创新和提升行业能力来应对这种热门鱼类消费量的波动进行演讲。
监管、执法与贸易合规
本次会议探讨合规和执法方面的最新进展，包括FDA扣押和进口警报、CBP重新交付要求、SIMP 要求、C-TPAT（海关-贸易反恐伙伴关系）和欺诈预防等，旨在帮助与会者更好地应对 2026 年复杂的监管环境。
融资、认证和投资策略
ASC、MSC和洛克菲勒资产管理公司分享基于绩效的可持续发展数据如何弥合金融家和生产商之间的差距。本次会议重点阐述认证机构和投资者如何携手推动负责任的增长，同时减轻报告负担并释放资本。
国内加工、劳动力经济和成本竞争力
麦金利研究集团公布中国与阿拉斯加和华盛顿州加工成本的最新比较数据——包括劳动力、鱼类采购、关税、保险和电力——并分享加强美国本土加工可行性的策略。
中国组展机构：盈拓国际展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年03月07号~03月09号
展会行业：食品
