近日，由阿根廷法兰克福展览中心主办的Tecno Fidta 2024（2024年阿根廷布宜诺斯艾利斯食品技术，添加剂和配料展览会）圆满收官。为期四天的展会迎来创纪录的访客流量，超12000名专业参观者到场观展，汇聚全球500余个国内外品牌，凭借丰富的展品、专业的论坛活动与高效的商贸对接，交出亮眼答卷，成为拉美地区食品行业创新、技术交流与专业升级的核心盛会。
本届展会汇聚了巴西、中国、德国、意大利、西班牙等多国优质品牌，各大参展企业集中展示食品领域先进机械设备、创新产品及配套服务，为行业搭建起专业更新、技术培训、人脉拓展与商业合作的优质平台。值得一提的是，展会不仅吸引行业从业者参与，还聚焦青年人才培育，累计接待超230名师生群体，青年学生借此近距离接触食品行业前沿发展成果，参与各类学术活动，与行业头部企业深度交流，为行业积蓄新生力量。
专业培训与学术研讨是本届展会的核心亮点，多场高规格专题会议轮番上演，内容覆盖食品行业技术创新、安全规范、节能发展、数字化升级等多个关键领域。其中，氨制冷大会围绕“安全、创新与知识”开展系列专业讲座，普及天然制冷领域前沿知识；农食品记者协会会议以“传播审计：每个流程的横轴”为主题，探讨农食品企业品牌传播战略优化路径。
第五届食品大会聚焦行业技术革新与市场拓展，分设蔬菜制品、肉类制品两大主题环节，围绕产品可追溯性、智能控制、保鲜技术、包装创新等热门议题展开深度探讨。同时，主办方联合多家机构打造工业制冷日活动，聚焦能源效率，解析工业制冷系统设计、设备迭代、节能用油等核心技术要点。此外，德国联邦食品和农业部带来专题讲座，探讨食品减糖减盐减脂发展难题与行业标准价值；阿根廷食品技术协会、农业工程专业委员会等机构也相继开展研讨会，围绕食品安全人工智能、3D打印创新、碳足迹管理、植物蛋白研发等前沿方向展开交流，全程座无虚席、氛围热烈。
为赋能行业商贸对接，本届展会首次推出食品技术、添加剂和配料行业全国相亲计划，由法兰克福阿根廷展览中心联合阿根廷食品协会共同打造，吸引众多头部食品企业参与，有效助力本土工业品牌曝光，深化国内外市场联动，为行业搭建起高效的供需对接桥梁。
法兰克福阿根廷展览会总裁兼首席执行官费尔南多·戈尔巴兰对本届展会成果给予高度肯定。他表示，本次展会充分展现了食品行业的硬核实力与优质发展态势，四天展会期间，各大展馆座无虚席、人气高涨，参展商带来的创新成果与专业参与者的行业素养，都彰显了展会的专业价值。同时，他对所有参展企业的创新投入表示感谢，并期待下一届展会再度携手共赢。
亮眼的现场效果与丰富的行业成果，也收获了参展商的一致好评。多家参展企业表示，本届展会氛围优质、客流精准，为品牌展示、客户洽谈、资源对接提供了绝佳契机。Equindo运营总监Nicolás Goldfinger表示，展会现场人气旺盛、商贸氛围浓厚，企业带来的多款先进成型设备、加工生产线等产品获得高度关注，收获颇丰。Mit Maquinarias S.A.总裁卡洛斯·蒙塔尼奥坦言，企业筹备两年携新品参展，借助展会平台成功对接优质客户，为区域市场拓展奠定坚实基础。首次参展的生物医学实验室主任迪亚哥·拉佩拉也表示，线下直面交流的模式高效务实，为品牌发展带来全新机遇。不少参展商明确表示，将持续关注并参与下一届展会。
据悉，下一届Tecno Fidta展会将于2026年9月15日至18日举办，将持续聚焦食品行业创新发展，升级展会服务与配套活动，打造更高质量的技术交流、学术研讨与商贸合作平台，助力全球食品产业高质量发展。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。
下届展会时间：2028年09月
展会行业：餐饮
