泰国曼谷国际（亚洲）酒店用品设施及咖啡展览会（THAIFEX – HOREC Asia 2026）聚焦低碳经营与智能化运营趋势，重磅打造体验互动专区，集中展示节能厨电、可降解餐饮耗材、智慧客房管理系统等新品。
展会同期举办东盟咖啡烘焙锦标赛、客房服务竞技大赛以及多场行业专题研讨会，围绕文旅复苏背景下民宿、精品咖啡馆运营痛点展开交流。主办方定向邀约 29 个国家采购团到场开展预约洽谈，累计完成上千场精准商贸对接。
依托泰国旅游经济持续回暖红利，大量酒店集团、连锁餐饮投资方现场遴选供应商资源。展会打通中南半岛文旅餐饮供需链路，助力国内餐厨设备、咖啡器具、软装卫浴企业挖掘东南亚酒店服务业增量市场。
紧凑型人工智能辅助组合烤箱、电火焰烹饪系统和数据驱动的洗碗平台在2026 年 THAIFEX – HOREC 创新奖中名列前茅，这标志着业内观察人士所说的东南亚酒店业投资重点的决定性转变。
在THAIFEX – HOREC Asia 2026于泰国孟买IMPACT会展中心开幕当天揭晓的今年获奖名单，预示着酒店业投资格局正在发生调整。在劳动力短缺、能源成本上涨和可持续发展要求等多重因素共同作用的市场环境下，创新不再仅仅以新颖性来衡量，而是越来越注重其在压力下的表现能力。
科隆展览公司亚太区董事总经理兼区域总裁马蒂亚斯·库珀表示：“如今，运营商的投资更加谨慎。最有效的创新在于提高运营一致性、优化能源利用和支持精简团队。2026年的获奖者展示了技术和设计如何直接应用于强化日常运营。”
2026 年 THAIFEX – HOREC 创新奖十强获奖者
今年的获奖者揭示了影响当今酒店业投资的 3 个运营重点：更高的厨房生产力、更严格的公用设施控制以及把设计与可持续性相结合的新材料。
厨房及烹饪系统：产量和劳动效率
• Welbilt 的 Convotherm Mini Pro—— 一款紧凑型组合烤箱，在不增加能源消耗的情况下，产量提高了 25%，采用 AI 驱动的光学烹饪技术，只需极少的培训即可获得一致的烹饪效果。
• Egnite One Aero，由 Egnite Global Pte Ltd 公司出品——这是一款创新型的新一代灶具，利用电力产生逼真的火焰效果。该系统能源效率极高，与电磁炉相比效率提升约 20%，与传统燃气灶相比效率提升高达 40%。
• VJ International Group Co., Ltd. 的智能烹饪机—— 一款由智能数字食谱驱动的智能烹饪系统，具有定制的私有云编程、内置明星厨师食谱和支持 Wi-Fi 的云同步功能。
智能资源与可持续发展解决方案：能源、水和废物优化
• Ecolab Dish IQ（艺康出品）—— 一款数据驱动的洗碗管理系统，可监控和优化水、化学品和能源消耗。
• Alliance Laundry (Thailand) Co., Ltd. 的 SoftWash—— 一款旨在显著降低水和能源消耗，同时保持商业清洁性能的洗衣系统。
• Tevaphan Co., Ltd. 出品的 Bio PBS 咖啡胶囊——Bio PBS 咖啡胶囊是首款可在家庭堆肥的生物塑料胶囊，埋入土壤后一年内即可分解。
设计、材料与体验：以运营纪律实现差异化
• Elmeco Srl 的 Be Coffee – Be Coffee 是第一台可以把新鲜冲泡的咖啡变成纯天然冰沙的专用机器；实现了饮料多样化。
• Tavolo，由 Kenkoonex 公司出品——Tavolo 是一款完全一体化的户外厨房，与桌面浑然一体。隐藏式燃气灶让您可以在餐桌上直接进行烧烤、翻炒、煮沸或煎烤，而内置冰桶则能让饮品保持完美冰爽。
• Sonite Innovative Surfaces Co., Ltd. 出品的 Alan 系列餐盘——Alan 系列餐盘设计匠心独运，兼顾美观与环保。每件餐盘均采用回收蛋壳材料制成，将精致设计与日常实用功能完美融合。
• PASAYA 墙画，由 Textile Gallery Co., Ltd. 出品 – PASAYA 墙画采用高度复杂的编织结构制成，在墙上创造出一件艺术品，不含甲醛，可定制尺寸，并提供防病毒、防水或阻燃等可选功能。
“行业正朝着更智能的密度发展，也就是说，在更小的空间内实现更高的产量和更一致的品质。这代表了商用厨房的下一个发展阶段，”威尔比尔特亚太区董事总经理林伦纳德表示。
“可持续发展正成为企业关注的重点，而不仅仅是一种定位策略，”Tevaphan (Tan See Seng) Co., Ltd. 的董事总经理 Thanet Dharmikavongs 表示，“能够无缝融入日常工作流程的解决方案，使运营商能够在保持服务标准的同时，提升环境绩效。我们相信，我们的产品不仅仅是提供饮品，它们还能为整个社会做出积极贡献。”
展览期间，许多获奖和入围决赛的创新成果都可以亲身体验，其中一部分在体验区展出。
THAIFEX – HOREC Asia 2026 新品发布
全球制造商也利用 THAIFEX – HOREC Asia 2026 作为平台，向东南亚地区推出新的酒店技术，巩固了该展会作为区域产品发布门户的日益重要的地位。
他们之中：
• Welbilt 亚太公司在展会期间向区域市场展示了多款产品，包括 Convotherm flexx pro 101 DS、配备 ConvoSense 和智能门的 Convotherm mini pro 6.10、Icematic 模块化制冰机 L20F 和 Merrichef Panini Press 16 配件。
• Ecolab 还在本次活动中推出了新的数字卫生和餐具清洗技术，扩大了其在该地区的数据驱动型运营管理解决方案组合。
这些举措巩固了 THAIFEX – HOREC Asia 作为酒店技术进入东盟市场的区域门户的地位。
THAIFEX – HOREC Asia 2026 和 THAIFEX – Anuga Asia 2026 如何相互补充
THAIFEX – HOREC Asia 2026 于 2026 年 3 月 11 日至 13 日举行，重点关注酒店、餐厅和餐饮 (HoReCa) 行业的酒店运营、设备和执行。
THAIFEX – Anuga Asia 2026，2026 年 5 月 26 日至 30 日，是亚洲最大的食品饮料贸易展之一，重点关注食品饮料贸易、采购和市场拓展。
这两个活动由泰国国际贸易促进部 (DITP)、泰国商会 (TCC) 和科隆展览公司 (KM) 联合举办，构成了一个紧密联系的生态系统：一个活动探讨酒店企业的运营方式，另一个活动探讨食品和饮料企业的贸易和规模。
中国组展机构：盈拓国际展览，深受企业信赖的展览服务机构，20余年行业经验，以专业、高效的服务赢得客户信赖。
下届展会时间：2027年03月02号~03月05号
展会行业：酒店
