随着气温持续攀升，炎炎夏日不仅给人类带来不适，对家禽的威胁同样不容忽视。家禽养殖者必须从夏季伊始就采取一系列预防措施，确保禽群安全度夏。资深家禽营养学家、古鲁安加德兽医与动物科学大学（GADVASU）的APS Sethi博士指出，家禽没有汗腺，且全身覆盖厚实的羽毛，这使得它们在高温环境下比人类更难调节体温。
Sethi博士解释，夏季家禽的采食量显著下降，饮水量却大幅增加，这一变化直接抑制了生长速度、产蛋率、蛋壳质量和孵化率，同时导致死亡率上升。此外，湿垫料、免疫抑制、疫苗接种失败以及饮用水污染等问题，还会诱发更多疾病。因此，高温天气对家禽养殖构成全方位挑战，需要系统性的应对策略。
围绕禽舍的环境管理是防暑第一步。Sethi博士建议，在禽舍周围种植草皮以减少阳光反射，同时保持植被修剪整齐，以维持空气流通并降低鼠患风险。遮荫树木的布局尤为关键，必须避免阻碍自然气流。他强调，应确保家禽随时能获得可靠、清洁且凉爽的饮水，这是帮助它们抵御高温的最直接手段。
饮水管理在夏季堪称“关键杠杆”。Sethi博士表示，清洁的凉水必须持续供应，且需在水中额外添加电解质，以补偿因热应激流失的矿物质。夏季还应增加饮水器的数量并提高加水的频率，防止饮水短缺或水温过高。这些措施能有效缓解家禽因高温产生的生理压力。
针对预防性水处理，Sethi博士推荐了具体配方：在饮用水中混合抗坏血酸（维生素C）、乙酰水杨酸、碳酸氢钠和氯化钾，以维持电解质平衡。这一组合已被证明是缓解热应激的有效策略，尤其搭配更频繁的捡蛋作业和即时冷藏，能显著降低蛋品损耗。他指出，鸡蛋收集频率应随气温升高而增加，收集后必须尽快进入冷库储存。
值得注意的是，高温不仅影响蛋产量，更会损害蛋壳质量和孵化效果。Sethi博士提醒，养殖户需密切观察禽群行为，如出现张口呼吸、翅膀下垂等典型热应激症状，应立即启动降温程序。草皮覆盖、遮荫树木、充足凉水与电解质补充四大措施，构成了夏季家禽管理的“实用手册”。
此外，Sethi博士强调，夏季疾病多发与水槽污染、垫料潮湿密切相关。定期清洁饮水系统、保持禽舍干燥通风，是预防肠道疾病和呼吸道感染的基础。疫苗接种计划也应避开高温时段，避免因热应激导致免疫失败。
作为行业年度盛事，第18届Poultry India 2026展览会将于2026年11月25日至27日在海得拉巴Hitex展览中心举行。该展会由印度家禽设备制造商协会（IPEMA）主办，汇集全球550余家参展商与五万多名专业人士。本次家禽夏季养护指南的发布，正是为行业从业者提供及时的技术参考，助力家禽养殖业应对高温挑战。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为出境展览服务行业的领军企业，以精准的市场定位和优质的服务赢得客户信赖。助力企业扬帆出海。
下届展会时间：2026年11月25号~11月27号
展会行业：农业
