日本东京国际酒店、餐饮及食品服务设备展览会 HCJ2027即将于2027年3月16日至19日，在东京国际展览中心（东京Big Sight）东展示栋1至6号展厅盛大举行。作为全球酒店与餐饮行业的重要年度盛会，本届展会为期四天，每日开放时间为上午10时至下午5时，最后一天提前至下午4时30分闭馆。展会凭借其专业性和前瞻性，吸引着来自世界各地的业界人士齐聚一堂，共同探讨行业趋势、展示创新产品与服务，并促成高效商务合作。
回顾前届HCJ2026，展会取得了令人瞩目的成绩。尽管天气时阴时晴，四天累计来场登记人数达到55146名，其中2月18日（周三）单日人数最多，为15104名，而2月20日（周五）也达到了12327名。与前一届相比，展会的来访者数量显著增长，显示出酒店与餐饮行业的强劲复苏势头及市场对专业展会的持续关注。展会现场不仅人流如织，更营造出浓郁的交流与学习氛围，为参展商与来场者提供了高质量的对接平台。
本届展会的另一大亮点是丰富多彩的活动与研讨会日程。从展会首日（3月16日，周二）起，建筑家、东京大学特别教授兼名誉教授隈研吾，以及数据科学家、庆应义塾大学医学部教授宫田裕章等重量级嘉宾将登台演讲。次日，福冈软银鹰队前教练工藤公康等体育界与服务业界的领袖也将分享跨界经验。后续几天，芬兰大使馆上席商务官、多家知名餐饮企业创始人及高管将陆续登场，话题覆盖服务设计、数字化转型、品牌建设等多个领域，为参会者带来深刻的行业洞察。
除了主题演讲，展会还设置了多项特色活动，例如“HRS服务竞赛”以及“Next Leaders全国最终阶段”等。这些环节旨在挖掘和培养酒店与餐饮行业的新生代人才，推动服务品质与创新思维的持续提升。同时，展会特别推出的“事前预约制商务洽谈会”也备受期待，它帮助买家和供应商在精准匹配的基础上高效沟通，大大提升了展会实际成交的转化效率。各类同期活动相互呼应，使得整个展会的价值超越单纯的展示与参观。
整体而言，HCJ2027不仅是产品与技术的展示窗口，更是整个酒店与餐饮行业思想碰撞的前沿阵地。展会主办方——日本能率协会持续深耕这一领域，通过搭建专业平台，助力企业把握市场脉搏、拓展业务网络。对于任何希望在激烈竞争中保持领先的行业从业者来说，这场春季盛事都不容错过。随着展会日期的临近，主办方已开启出展报名与资料索取通道，期待与全球同行在东京书写新的合作篇章。
中国组展机构：盈拓国际展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2027年03月16号~03月19号
展会行业：酒店
