在拉丁美洲与加勒比地区食品饮料行业的中心，一场汇聚行业精英的盛会绽放光彩。哥伦比亚波哥大国际食品及酒店餐饮展览会ALIMENTEC，正是这片区域餐饮酒店业、零售业与大型分销业的关键交汇点，持续推动着商业合作、行业创新与市场增长。 回顾2026年的盛况，ALIMENTEC迎来了超过39,000名专业观众、来自22个国家的代表团以及650多家参展商。这些数字充分印证了该展会在区域内作为商业、创新与知识交流核心平台的重要地位。本届展会更是开启崭新篇章——首次正式加入全球Anuga网络，这是世界领先的食品饮料贸易展览生态系统。这一里程碑式的合作，显著增强了展会连接拉丁美洲、加勒比地区生产商、企业家与国际买家及市场机遇的能力，巩固了其作为哥伦比亚乃至区域食品行业国际化战略平台的角色。 展会清晰地捕捉到了一个重塑全球食品行业的关键趋势：消费者越来越关注食物的源头、生产过程及其整个价值链的影响。在此背景下，“原产地至关重要”的理念成为展会的核心。专门展示未加工食品及其原产地价值的展馆，吸引了众多买家、企业家和行业专业人士，他们在此探寻推动国际市场消费决策的全新动向。 除了作为卓越的商业展示平台，2026年ALIMENTEC通过一系列旨在促进知识分享、创新思维与业界联络的活动，进一步丰富了其价值内涵。约220位演讲嘉宾带来了168场精彩活动，包括143场讲座、17场研讨会和8场大师班，内容覆盖食品创新、烹饪艺术、酒店餐饮服务等多个前沿领域。企业家、采购商、厨师和生产商们在此汲取了丰富的专业知识，参与了生动的现场演示，把握了最新的行业脉搏。 丰硕的商业成果是展会影响力的直接体现。商务洽谈会汇聚了来自18个国家的107位买家和384家参展商，预计成交额突破1600万美元，现场促成了约1270场商业对接。对于众多参展企业而言，ALIMENTEC不仅是交易场所，更是品牌发布与市场拓展的战略高地。例如，Grupo Diana在此成功推出了其面向专业餐饮服务渠道的全新生态系统；而Avícola El Guamito等哥伦比亚本土企业则借助展会打开了智利、希腊等国际市场的大门。 展会中的“世界绝佳巧克力蛋糕”国际高级糕点大赛全国预选赛同样备受瞩目，脱颖而出的优秀厨师赢得了代表国家出战国际总决赛及海外深造的宝贵机会。 加入Anuga网络，意味着哥伦比亚的参展商得以直接对接一个覆盖全球110个国家、拥有8000多家参展商的庞大资源网。继成功开启这一新篇章后，ALIMENTEC再次证明了其作为拉丁美洲和加勒比地区行业领先盛会的实力。下一届精彩盛会将于2028年6月6日至9日举行，我们诚挚期待您的参与，共同谱写食品饮料行业未来的新辉煌。
中国组展机构：盈拓国际展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2028年06月06号~06月09号
展会行业：食品
