2026年8月23日至25日，备受瞩目的加州餐厅展将在阿纳海姆会议中心盛大举行。作为一项屡获殊荣的贸易展会，本届活动将再次汇聚来自全美乃至全球的餐饮业精英，共同探索行业前沿趋势与商业机遇。展会以“行业汇聚，业务达成”为核心主题，旨在为餐厅、披萨店、餐饮服务及酒店业者提供一个高效对接的交流平台。无论是寻求最新厨房设备、创新食材，还是希望了解市场动态，与会者都能在这里找到答案。展会预计将吸引超过250家参展商，覆盖从传统餐厅到新兴餐饮形式的全产业链。
本届展会的亮点之一是“披萨未来峰会馆”的回归，这已是该活动的第三届。该展馆将集中展示披萨领域最热门的新品菜单趋势、前沿商业教育课程，以及众多专为披萨及餐饮社区服务的领先供应商。参展观众可以在此一站式了解披萨行业的创新技术与市场策略。同时，著名主厨泰勒·弗洛伦斯将受邀成为“烹饪创新剧院”的主讲嘉宾，带来精彩的现场烹饪演示与行业洞察。这一环节不仅为观众提供了近距离学习顶级厨师技艺的机会，也展现了餐饮行业在口味、技术与呈现方式上的无限可能。
教育项目是加州餐厅展的另一大核心支柱。为期三天的研讨会将提供行业领先的实用教育内容，涵盖当前市场的最佳实践、趋势分析以及成功案例。行业领袖们将分享他们在餐厅管理、菜单设计、供应链优化等领域的真知灼见。此外，展会还新增了“餐厅管理工坊”和“烹饪创新剧院活动”等付费附加课程，为寻求深度学习的专业人士提供定制化学习路径。这些课程由经验丰富的行业顾问和成功企业家主讲，旨在帮助从业者在竞争激烈的市场中实现盈利增长。
加州餐厅展的卓越品质获得了业界高度认可，近日被《贸易展行政》杂志评为美国增长最快的50大贸易展之一。这一荣誉印证了展会多年来在内容策划、参展商质量与观众体验上的持续进步。展会期间，主办方还通过合作住房伙伴为参与者争取到了阿纳海姆当地的酒店与旅行折扣，力求为所有来宾提供便捷舒适的参会体验。同时，展会设有专门的赞助商与特色展商展示区，众多知名品牌将携带最新产品与解决方案亮相，为观众带来沉浸式的探索体验。
随着开幕日的临近，这场餐饮行业的年度盛会已进入倒计时。主办方鼓励业内人士尽早注册，以享受优惠的提前票价。无论是寻求拓展人脉、采购新品，还是希望紧跟行业脉搏，加州餐厅展都是不可错过的平台。从预制菜到利润增长，从传统烹饪到数字化创新，这里汇聚了驱动餐饮业前进的所有关键要素。让我们共同期待2026年8月的阿纳海姆，见证餐饮行业的又一次精彩绽放。
中国组展机构：盈拓国际展览，有着20多年历史的国际展览公共信息服务平台。权威认可，信息畅通，为企业出海提供有力支持。
下届展会时间：2027年09月12号~09月14号
展会行业：食品
