2026年9月30日至10月2日，东京国际展示场（东京Big Sight）东1至3号展馆将迎来第21届日本东京国际餐饮、即食及零售展览会FOOD STYLE JAPAN大型专业展览会。本届展会以“日本各地的美食向全国推广，世界的美食引入日本”为核心主题，时隔七年再次将展期扩展为三天，规模显著提升。作为外食、中食与零售行业的专属交流平台，展会致力于回应日益多样化的市场需求，为日本食品行业相关从业者提供解决经营痛点、开拓商业机遇的绝佳机会。
本届展会精心构建了三大核心板块，分别聚焦外食、中食和小零售领域。外食板块汇聚了酒精饮料、软饮料、生鲜品、加工食品、厨房设备、制服、店铺设备及营销服务等，旨在帮助食材与服务供应商拓展餐饮渠道。中食板块则面向熟食、便当、预制菜、调味料、容器包装等产品，服务于便当店、超市、便利店及配餐服务等。小零售板块涵盖健康食品、特产、酒类、烘焙及店面设备等，吸引百货店、特产店、社区超市等买家。参展者可通过官方网站按产品类别搜索参展商，高效对接目标客户。
展会同期还将举办三大关联展览：拉面产业展、食品包装资材与机械展、食品物流与第三方物流综合展。此外，现场设有多项特别企划，包括全国食品逸品博览会、外食与零售数字化转型及经营支援博览会、中央厨房与食品工厂博览会、食品OEM与原料素材博览会、综合酒类与软饮料展馆、天然与健康食品展馆、食品合作综合展馆以及FOOD STYLE礼品区。同期活动还包括行业研讨会、新品发布、预先安排的个别商务洽谈以及海外出口洽谈会，为参与者创造丰富的交流与交易场景。
本届展会得到日本政府及多个行业团体的大力支持，后援单位包括农林水产省、经济产业省、东京都、埼玉县、千叶县、茨城县、群马县等地方政府，以及日本商工会议所、全国中小企业团体中央会、日本给食服务协会、日本百货店协会、日本惣菜协会、日本面包工业会、日本洋菓子协会联合会、日本外食品流通协会、日本饮食团体联合会等数十家行业组织与协会，体现了展会在食品产业链中的广泛影响力与权威性。
参观者需提前通过官方网站进行免费注册，未注册者现场入场需支付5000日元。展会仅面向行业专业人士开放，非相关人士恕不接待。入场证仅限本人使用，严禁转借。为保障商务洽谈环境，展馆内禁止非商谈目的的试食、样品索取以及未经批准的拍摄行为。运营方可能对展馆内进行采访与摄影，相关素材将用于展会的宣传推广。展会在每天10点至17点开放，最后一天提前至16点结束，期待行业同仁共聚东京，把握日本食品行业未来趋势。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心竞争力，引领中国出境展览服务行业发展。助力企业出海，共赢未来。
下届展会时间：2026年09月30号~10月02号
展会行业：食品
