四年一度的英国食品与饮料展（Food & Drink Expo）将于2027年4月12日至14日在伯明翰国家展览中心（NEC）盛大举行。这场被誉为“英国零售与餐饮市场最佳入口”的行业盛会，正为来自全球的品牌商、生产商和创新者提供一个直面核心买家的绝佳平台。展会隶属于屡获殊荣的英国食品饮料系列展会，涵盖食品与饮料展、农场商店与熟食展、全国便利店展、食品制造解决方案展以及加油站商店展，一举将餐饮服务、酒店、制造业、杂货、特色食品和便利店零售等全产业链汇聚在同一屋檐下。随着英国外出就餐市场持续扩张、行业边界日益模糊，展会也在积极进化，新近将“餐厅展”完整整合进了食品与饮料展，从而为参展商和参观者带来了更高效、更有力的行业交流体验。
选择在英国参展，是因为这里拥有全欧洲最具活力的食品杂货零售市场。即便在经济承压时期，英国消费者依然热衷于尝试新口味、寻求便捷解决方案以及地道特色产品，并且愿意为高品质买单。据英国环境、食品与农村事务部和食品饮料联合会的数据，英国消费者在食品、饮料及餐饮上的总支出超过2000亿英镑。食品饮料行业更是英国最大的制造业部门，其规模甚至超过汽车与航空航天两大产业的总和。同时，英国外出就餐市场预计在2025年增长2.6%，市场规模有望达到1010亿英镑，增长动力主要来自零售、旅行、休闲以及合同餐饮板块。这些数据清晰地表明，在英国参展是一个能够抓住消费升级和行业增长红利的聪明选择。
展会吸引的观众质量极高。2025年的数据显示，90%的参观者来自企业高管层、高级管理层或中层管理岗位，89%的参观者拥有指定、影响或最终决策采购的权力。其中，40%的参观者是关键的餐饮服务买家，32%来自批发、杂货和零售领域。参展商在展会现场平均预计能从后续合作中产生12.3万英镑的生意价值。从职位来看，企业主、采购总监、品类经理、首席执行官、主厨、全球研发经理、酒店业主、加盟总监等各类决策者都会亲临现场。这意味着，参展商可以在三天内密集接触到数以万计的重要买家和批发商，直接在热闹的展台上面对面洽谈、达成交易，同时提升品牌知名度，并在最新食品饮料趋势中展示自己的产品。
众多参展商的真实反馈进一步印证了展会的价值。Foundervine联合创始人兼首席运营官塞西尔·阿贾洛感叹，小品牌在展会上能获得海量客流，这种效果在线上和其他场合很难实现。他盛赞食品饮料展将所有参与者汇聚在一起，创造了充满机遇的环境。Grind公司全国客户经理莉齐·斯托克韦尔表示，展会极大提升了品牌可见度，许多潜在客户来到展台，他们结识了优质人脉并拿到了宝贵线索。Cho Group/Britaste Company的董事总经理内斯琳·德里拉首次参展后便决定明年继续参加，因为这是结识新合作伙伴和新业务线索的绝佳机会。Showering Cider的品牌经理尼克·绍尔宁也提到，展会帮助他们高效找到了潜在客户，收获颇丰。Tofoo Co的餐饮服务与B2B主管劳伦斯·希尔则直言，他们选择将市场预算投入该展会，因为这里拥有被动的目标受众，而且经过两年实践，效果始终令人满意。
除了直接对接买家，展会上还有众多精彩内容等待探索。未来食品专区特别关注那些重新定义“优质食品”的品牌和创新者。同期举办的“食品商”和“餐厅”两大舞台将带来行业领袖的精彩演讲和见解分享。此外，参与展会意味着成为英国食品饮料系列的一部分，该系列汇聚了《零售周刊》《MCA》《Lumina Intelligence》等权威媒体和行业机构，并与“食品慈善”“农场非洲”等慈善组织合作，同时获得“英国女性食品行业联盟”“纯素商标”“UKHospitality”等众多行业协会支持。对于任何希望在英国零售和酒店市场扩大影响力的品牌来说，这绝对是一个不容错过的顶级商业平台。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2027年04月12号~04月14号
展会行业：食品
