第十七届印度班加罗尔国际食品展览会（India Foodex 2026）将于2026年8月21日至23日在班加罗尔怀特菲尔德的KTPO展览中心隆重举行。本届展览会与第十五届印度乳业技术展同期举办，旨在加速印度食品加工产业的革命。作为国际性的食品、饮料、烘焙产品、食品加工、包装机械与设备、冷链及相关行业的盛会，本次展会预计将吸引超过200个展位、20多个国家参展商以及25000多名专业观众。展会不仅为全球食品行业从业者提供了展示最新技术与产品的平台，更将成为促进国际商业合作与知识交流的重要桥梁。
近年来，印度食品加工行业已成为国家经济增长的支柱产业，在实现“发达印度”（Viksit Bharat）的宏伟愿景中扮演着变革性力量的角色。印度当前经济总量达3.7万亿美元，而到2047年独立100周年之际，目标提升至30至35万亿美元。这一宏伟蓝图的关键支撑之一，便是印度得天独厚的农业气候多样性——从豆类、小米、谷物到乳制品、水果和蔬菜，几乎囊括了所有主要农作物。作为全球领先的农业生产国之一，印度拥有构建强大食品加工与增值生态系统的天然优势。这种丰富的物产资源，加上农民多年的辛勤耕耘，正在催生整个价值链上的创新与创业活力。
食品加工与农业的深度融合，已成为印度经济发展的强大引擎。先进的加工技术显著降低了采后损失，延长了产品保质期，同时保障了农民收入，强化了“从农场到餐桌”的价值创造模式。如今，印度的加工食品不仅满足了全球质量标准，还迎合了消费者对安全、营养和即食产品不断变化的偏好。这一转型充分彰显了农民、农业企业家和加工商在构建一个具有韧性和全球竞争力的食品体系中的关键作用。值得一提的是，新冠疫情大流行也证明了该行业的适应力与韧性——它迅速应对消费行为的转变，满足了即煮和增值食品日益增长的需求，同时确保了供应链的连续性，在艰难时期稳定了农村生计和市场联系。
在政策层面，印度食品加工工业部（MoFPI）通过一系列标志性计划持续推动行业增长。PMKSY计划旨在现代化基础设施并强化从生产到零售的价值链；PMFME计划为小微食品加工企业提供技术、能力建设和市场准入支持；PLI计划鼓励国内制造和出口；而NABARD下的专项基础设施基金则重点支持冷链和物流发展。这些政策共同构建了一个促进持续增长的全面生态系统。与此同时，印度不断扩大的经济规模和年轻劳动力为行业提供了无与伦比的发展潜力。投资者友好的政策、财政激励和数字改革正在吸引国内外的广泛参与，使印度迅速成为融合传统智慧与尖端技术、满足全球需求的食品加工创新中心。
即将举行的2026年印度食品展，将成为一个展示技术、开展商业网络和国际合作的动态平台。参展商和参与者将围绕食品加工、包装、谷物处理、储存、冷链及相关领域的最新趋势展开深入交流。展会还将重点展示政府项目、初创企业创新以及正在重塑印度农业食品经济的投资前景。通过促进创新、伙伴关系和可持续性，这场同期举办的展会活动旨在加速印度迈向现代、高效和包容性食品系统的进程。随着印度向“发达印度2047”迈进，农业、技术和加工之间的协同效应将继续驱动生产力、繁荣和进步，确保一个食品安全、创新和机遇共同繁荣的未来。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，获得客户好评。20余年行业经验，为中国外贸企业提供高效、专业的展览服务。
下届展会时间：2026年08月21号~08月23号
展会行业：食品
