2026年11月26日至29日，备受瞩目的蛋糕烘焙展将在伦敦奥林匹亚展览中心盛大举行。这场为期四天的盛会，不仅是烘焙爱好者的年度狂欢，更是所有热爱甜点与创意的人不容错过的灵感源泉。无论你是初次尝试烘焙的新手，还是已有多年经验的蛋糕装饰达人，这里都将为你提供全新的体验、实用的技巧和无限的创作动力。
今年展会推出了多项全新活动，其中最引人注目的是“年度家庭烘焙师”大赛。这是一项面向全英的全国性烘焙竞赛，欢迎所有业余烘焙爱好者参与。参赛者需要通过层层选拔，最终在展会现场进行决赛，争夺“英国年度家庭烘焙师”的桂冠。此外，经典的蛋糕比赛也开放报名，展示精美绝伦的装饰蛋糕，评委将从创意、技巧和工艺等多方面进行评选。对于想挑战自己的烘焙者来说，这是展示才华、获得专业认可的最佳舞台。
除了比赛，展会还设置了丰富的互动体验区。全新推出的“家庭烘焙厨房”将邀请知名烘焙达人现场分享配方、技巧和简单易学的方法，观众可以近距离观摩并提问。“蛋糕或假蛋糕”互动体验则充满趣味，你将在一堆日常物品中寻找以假乱真的仿真蛋糕，考验眼力和观察力，挑战成功还有机会赢取奖品。此外，还有饼干装饰工作坊、巧克力制作课程等动手项目，由专业导师手把手指导，让你在玩乐中掌握新技能。
对于追求更深层次学习的观众，展会的“工作坊”区域不容错过。从糖霜裱花到翻糖造型，从蛋糕分层到巧克力调温，专家们将系统讲解核心技巧，并鼓励学员亲自动手实践。同时，“糖针图书馆”为你提供彩色糖霜、糖针和各种甜蜜装饰，你可以现场装饰属于自己的饼干或甜甜圈，无论是大人还是孩子都能享受创作的乐趣。这些活动不仅适合个人体验，也是家庭出游或朋友聚会的绝佳选择。
展会还汇聚了众多知名烘焙品牌和艺术家。从顶级的厨房电器到精致的蛋糕装饰工具，从手工原料到创意模具，参展商如KitchenAid、Sweet Stamp、Luxardo等将带来最新产品，供观众试用和购买。此外，多位明星烘焙师和蛋糕艺术家将亲临现场，进行演示和签售，包括Gurdeep Loyal、Eric Lanlard、Jürgen Krauss等。你不仅可以欣赏他们的精湛技艺，还能获得独家配方和实用建议。门票方面，展会提供VIP票、普通票和团体票等多种选择，VIP票可享受快速入场、休息室和礼品包等特权。早鸟票限时发售，建议尽早预订以免错过这场烘焙界的年度盛事。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2026年11月26号~11月29号
展会行业：餐饮
