2027年3月12日至16日，全球酒店与餐饮服务行业的重要展会INTERNORGA将在德国汉堡举行。作为行业风向标，展会每日上午十点至下午六点开放，全面展示从厨房技术到食品饮料的最新解决方案。本届展会通过清晰的展区划分，为参观者呈现了覆盖全产业链的丰富内容，既包括传统核心领域，也融入了数字化、可持续包装等新兴议题，充分体现了餐饮行业在效率提升与体验创新上的双重追求。
数字化解决方案展区位于A3展厅，是本届展会的亮点之一。超过一百五十家参展商将展示云端收银系统、商品管理系统、自动化排班工具以及自助入住和智能商店等应用。这些技术旨在帮助餐饮企业更高效地规划资源，从而降低运营成本。展会现场不仅呈现全球趋势，还提供针对不同业务场景的个性化数字工具，让参观者能够直观感受科技如何改变从后厨管理到前台服务的每一个环节，为应对人力短缺和成本压力提供切实可行的方案。
厨房技术与设备展区设在B6和B7展厅，聚焦烹饪设备的革新。无论是功能强大的万能蒸烤箱，还是精巧的辅助设备，都在强调效率、节能与减轻员工负担。参观者可以现场体验创新技术如何优化烹饪流程，提升出餐质量与速度。与此同时，食品与饮料展区横跨多个展厅，汇聚了行业巨头与初创企业，展示植物基替代品、高便利食品、冷冻产品、精品咖啡及设备、软饮料和创意小吃等。这些展品勾勒出当前食品行业的核心趋势，为从业者带来启发与商业灵感。
在包装与配送展区（B2.UF和B3.UF），可持续发展成为关键词。展会展示了兼具实用性与美观度的环保包装方案，以及创新的外带配送理念，让外卖体验更加注重生态责任。生活与餐饮展区则覆盖了酒店、餐厅和咖啡馆的室内设计、桌面用品、户外餐饮家具及照明系统，帮助经营者打造独具特色的空间氛围，增强顾客的归属感与回头率。初创企业与饮品展区位于B5展厅，聚集了来自整个户外餐饮行业的创新力量，从手工柠檬水到精酿鸡尾酒和无酒精新饮品，展现了饮品领域的活力与想象力。
此外，展会特设的未来食品和新秀体验区，让参观者近距离感受行业未来。这里既有令人耳目一新的创意，也能带来独特的风味体验。INTERNORGA不仅是一场展览，更是行业交流与趋势发布的重要平台，从技术革新到消费潮流，为全球餐饮从业者提供了全方位的观察视角与商业机遇。对于希望把握行业动向、寻找合作伙伴或了解前沿解决方案的专业人士而言，这场盛会无疑是不容错过的年度之约。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，成为中国企业出海展览的优选合作伙伴。
下届展会时间：2027年03月12号~03月16号
展会行业：酒店
