FOOMA JAPAN 2026作为世界最大级别的食品制造综合展会，近日圆满落下帷幕。本届展会由一般社团法人日本食品机械工业会主办，吸引了来自全球的众多参展商和专业人士。据统计，本次展会出展企业总数达到1056家，来场者共计67721名，其中海外来场者达到2493名，充分彰显了其在全球食品制造领域的重要地位和广泛影响力。展会不仅展示了食品制造全产业链的最新设备与技术，更为行业同仁提供了交流合作、洞察趋势的宝贵平台。
本届展会的一大亮点是特别设立的Innovation Hub区域，该区域汇聚了初创企业、学术机构以及机器人、IT、IoT和食品科技领域的先进产品与技术，旨在通过跨界融合共同创造食品领域的新价值。与此同时，备受关注的第5届FOOMA Award 2026也已揭晓，经济产业省制造产业局长奖和最优秀奖授予了小型通气式固体培养装置，这一创新成果代表了食品机械在精细化和高效化方面的重大突破，为食品制造工艺的革新注入了新的动力。
展会期间，多场高水平的研讨会和论坛同步举行，涵盖了自动化、食品科技、海外市场拓展等热点议题。例如，农林水产省主办的“人を育てる自動化”研讨会，深入探讨了人才培养与自动化技术结合的路径；海外市场研讨会则聚焦印度市场的魅力与JETRO的支援政策，为有意拓展国际业务的企业提供了宝贵信息。此外，FOOMA商务论坛上，龍角散公司社长分享了其通过经营革新实现销售额七倍增长的秘诀，引起了与会者的热烈反响。
为了方便来场者高效观展并获取最大价值，主办方推出了一系列数字化服务。来场者マイページ和FOOMA ID系统将线上信息收集与线下展位访问记录无缝连接，使参展商与观众之间的沟通更加便捷高效。展会官方应用也进行了全面升级，新增了2025年研讨会档案回放功能，让无法亲临现场的人士也能共享精彩内容。同时，会场内还设有食品制造自动化咨询服务和免费的Wi-Fi，并延续了受欢迎的FOOMA东京酒吧活动，为专业交流营造了轻松活跃的氛围。
根据主办方公布的数据，本届展会每日来场人数各有不同，其中6月4日单日来场人数最多，达到22396人。值得注意的是，主办方也调整了来场人数的统计方法，本次公布的数据为展会期间每日独立来场人数，而非累计人次。展望未来，FOOMA JAPAN将继续作为食品制造领域“变化的起点”，紧扣时代脉搏，通过展示覆盖21个食品制造领域的约千家企业、七千多项最新解决方案，引领行业向智能化、自动化、可持续化方向不断迈进，为全球食品产业的未来发展持续赋能。
中国组展机构：盈拓国际展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2027年06月08号~06月11号
展会行业：食品
