2024年俄罗斯食品市场的初步分析数据已经出炉，我们可以从中看到清晰的行业脉搏，并对2025年的趋势做出前瞻性预测。整体而言，食品生产呈现出差异化格局：肉类、植物油、糖、糖果及软饮料产量稳步增长，而烘焙产品则有所下滑。据INFOLine机构评估，去年食品生产增速达4%至5%，饮料生产增速更高，为6%至7%。 零售市场在2023年成功复苏，继2022年消费量下降2%后，实现了4%的增长。初步估计，2024年底食品实际销售量增幅在4%到6%之间。尽管面临物流与交易成本上升、劳动力短缺及监管趋严等挑战，但在线服务、丰富的产品种类、便利店的快速发展以及自有品牌的崛起，共同构成了市场增长的核心引擎。 一个显著的趋势是本土生产商持续填补国际品牌撤离后的市场空白。仅2024年上半年，就有超过3300个新品牌涌入。目前，俄罗斯本土食品在不同品类的自给率已高达80%至99%，在植物油、鱼类、糖等领域甚至远超国内需求，实现了高度自给。 市场竞争的焦点已转向零售商自有品牌。其增长率已超越传统品牌产品，市场份额在五年内翻番，2024年底在食品零售中占比达到22%。值得注意的是，自有品牌已从经济型扩展至高端品类，且客单价显著提升。 线上渠道表现尤为亮眼，食品类别首次成为电商销售榜首，占比16.7%。2024年线上食品销售额平均激增40%，预计到2025年，线上零售份额将攀升至约18%。超过半数的生产商和近半数零售商高管均将线上渠道视为未来增长的关键。 展望2025年，食品市场将面临高于平均水平的通胀压力，预计价格将上涨8%至12%。其中，乳制品、肉类受成本推动涨幅显著，而果蔬产品因季节性需求和收成影响，涨幅可能达到15%至20%。 在这个快速变化的时代，企业亟需寻找新路径以优化成本、提升竞争力。为此，我们诚挚邀请您参加第34届莫斯科国际秋季食品展览会——WorldFood Moscow。作为欧亚大陆领先的食品饮料盛会，这里汇聚了全球行业精英，是您洞察趋势、发掘新品、对接供应商、拓展俄罗斯这一充满活力市场的绝佳平台。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借丰富的行业经验和专业的服务团队，为中国外贸企业提供高效、便捷的展览服务。助力企业拓展海外市场，实现共赢发展。
下届展会时间：2027年09月
展会行业：食品
