随着全球酒店、食品与饮料行业持续复苏，备受瞩目的新加坡新加坡城国际食品及饮料展览会展会筹备工作正在稳步推进。作为该展会的官方内容与互动平台，Saladplate数字展台已正式上线，为全球参展商、买家及行业人士提供一站式的线上对接与资讯服务。该平台由Informa Markets旗下酒店、食品与饮料组合倾力打造，旨在汇聚行业最新动态、创新成果与发展趋势。
本届Food & Hospitality Asia 2026携手ProWine Singapore 2026同期举办，进一步拓展葡萄酒与烈酒领域的专业交流。同时，展会还纳入多项同期活动，包括Food & Hospitality Thailand 2026、Hotel & Shop Plus Thailand以及HOTELEX Thailand，形成覆盖亚洲多个核心市场的联动效应。这些活动集中展示酒店、餐饮、餐饮服务设备及供应链领域的前沿产品与技术解决方案。
Saladplate数字展台为参展企业提供了极为详尽的展示与检索功能。用户可通过展商名称按字母顺序快速查找目标企业，也可以根据业务性质进行筛选，例如餐厅、咖啡馆、酒店、进口商、分销商、制造商、政府机构及行业协会等。所有参展企业均经过分类整理，确保买家能够高效定位潜在合作伙伴，从而提升商贸洽谈的效率。
在产品类别方面，平台涵盖范围极为广泛。烘焙与甜点、咖啡与茶、饮料、罐头及加工食品、冷冻食品、调味品与食用油、糖果零食、乳制品与蛋品、特色食品、水果蔬菜、谷物豆类、清真食品、健康有机食品、肉类禽类、植物基食品、海产品、素食食品等一应俱全。此外，还涉及餐饮设备、酒店用品、零售技术、包装技术、冷链物流、自动化与机器人技术等多个专业领域，充分反映了行业多元化和精细化的发展趋势。
对于葡萄酒与烈酒爱好者而言，平台同样提供了丰富的信息。从香槟、静止红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒到清酒、烧酒、金酒、威士忌、白兰地、伏特加等，各类酒精饮品及配套设备、服务均设有独立分类。参展商还可通过平台展示酒庄、葡萄园及酒类相关技术，为专业买家提供完整的采购参考。
Saladplate数字展台特别设计了“我的列表”功能，方便观众感兴趣的展商或产品加入个人清单，并通过电子邮件发送给自己或进一步管理。若用户不慎丢失已保存的列表，还可通过输入电子邮箱恢复，这一贴心设计大大提升了用户体验。平台支持多语言界面，并允许用户根据国家或地区筛选展商，目前已覆盖阿根廷、澳大利亚、中国、法国、德国、日本、韩国、新加坡、泰国、美国等众多国家和地区。
据悉，Food & Hospitality Asia 2026汇聚来自全球的行业领军企业、创新品牌与专业买家。作为Informa Markets旗下的重要展会品牌，该活动不仅为业内人士提供了展示与交流的舞台，更成为观察亚洲酒店餐饮市场趋势的重要窗口。无论是寻求新产品、新技术，还是希望拓展区域业务网络，参与本届展会都获得宝贵机遇。
中国组展机构：盈拓国际展览，以创新科技和服务体验为核心，获得客户好评。20余年行业经验，为中国外贸企业提供高效、专业的展览服务。
下届展会时间：2027年04月20号~04月23号
展会行业：餐饮
